Bäckspace – Wo Sauerteig auf kreative Pizza-Ideen trifft

Wenn ihr auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Pizza-Erfahrung in Berlin seid, dann solltet ihr unbedingt bei Bäckspace vorbeischauen! Dieses innovative Sourdough-Lab kombiniert traditionelle Backkunst mit modernen Aromen und bietet euch eine einzigartige Auswahl an Pizzen und Focaccias.

Der Berliner Pizza-Crunch

Bei Bäckspace dreht sich alles um den Berliner Pizza-Crunch. Die Pizzen zeichnen sich durch einen knusprigen Boden und kreative Beläge aus, die mit fermentierten und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – hier findet jede:r die passende Pizza. Besonders hervorzuheben sind die fermentierten Toppings wie Kimchi oder Sauerkraut, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch gut für die Darmgesundheit sind.

Das Geheimnis der besonderen Pizzen liegt im hauseigenen Sauerteig. Mit viel Leidenschaft und Präzision hergestellt, bildet er die Grundlage für alle Pizzen, Focaccias und anderen Backwaren. Der Fermentationsprozess sorgt für einen intensiven Geschmack und eine bessere Verdaulichkeit.

Das Herzstück: Unser Sauerteig Standort und Öffnungszeiten

Ihr findet Bäckspace in der Pistoriusstraße 16, 13086 Berlin-Weißensee. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Freitag, jeweils von 11:00 bis 21:30 Uhr. Ob für einen schnellen Snack oder ein gemütliches Essen mit Freund:innen – Bäckspace bietet das passende Ambiente.

Mehr als nur ein Laden

Neben dem Ladenlokal bietet Bäckspace auch einen Foodtruck und Catering-Services an. So könnt ihr die leckeren Sauerteig-Pizzen auch auf Events oder bei euch zu Hause genießen.

GOOD TO KNOW
Atmosphäre | Modern, experimentell, einladend
Preisniveau | Pizzen ab ca. 11,00 EUR
Besonderheiten | Fermentierte und saisonale Zutaten, hauseigener Sauerteig

KONTAKT
Adresse | Pistoriusstraße 16, 13086 Berlin
Öffnungszeiten | Dienstag bis Freitag: 11:00 – 21:30 Uhr
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