Dezember
#Feeding Berlin 4 | J2C | 05.12.2019
Das Thema des Events: Alternative Food choices for a healthy diet within planetary boundaries. Können wir einer Bevölkerung von zukünftig zehn Milliarden Menschen eine gesunde Ernährung bieten, ohne dabei die Grenzen der Natur zu überschreiten? 37 Wissenschaftler aus der ganzen Welt haben diese Frage mit JA beantwortet. Bei Feeding Berlin wird besprochen, wie es möglich ist.
Workshop Teezeremonie | Spacebase | 07.12.2019
Anfang Dezember wird die Kunst der chinesischen Teezeremonie in Berlin gelehrt. Körper und Geist werden beansprucht und gefördert. Geleitet wird der Workshop von Ye Ming, sie ist seit über 20 Jahren Schülerin der Teekünste und gibt nun ihr Wissen weiter.
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MERRY NASCHMARKT | MARkthalle Neun | 08.12.2019
Beim diesjährigen Merry Naschmarkt in der Markthalle Neun steht von 12-18 Uhr alles im Zeichen der Nuss. Freut euch also auf einen Sonnten mit vielen handgemachten Leckereien. Drumherum gibt es ein vielfältiges Programm rund um die Nuss auf der KonditorenBühne, in der BackWerkstatt und im NaschLabor. Eintritt: 5 EUR.
Polish Dumplings Workshop (vegan) | Plant Base | 11.12.2019
Pirogge ist ein klassisch Osteuropäisches Gericht. Eine gefüllte Teigtasche, wobei Herstellung und Füllung je nach Region variieren. Am 11.12 wird gezeigt wie die Polnischen Dumplings hergestellt werden. Der Workshop ist zum Anpacken, es wird eigener Teig gemacht, selbst gekocht und anschließend gegessen. So lernt man es am besten.
Algen Pop Up Dinner | KRAFTWERK | 11+19.12.2019
Begleitend zur Ausstellung „Latent Being“ von Refik Anadol wird zum Algen Pop Up Restaurant eingeladen. Das Thema Alge steht für eine zukunftsorientierte Küche. Die vitaminhaltigen Meerespflanzen sind daher optimaler Fleischersatz. Bei dieser Veranstaltung lernt ihr die Vielfältigkeit der Alge in einem 4-Gänge-Dinner kennen. Vorab gibt es eine Führung duch die Installation. Tickets kosten 48 EUR.
Januar
Vegan Starter Kid Workshop | Plant Base | 08.01.2020
Neues Jahr, neue Vorsätze? Vielleicht eine Ernährungsumstellung? Eine Vegane Ernährung? Guter Vorsatz, doch um sich vegan zu ernähren, muss man sich vorher ordentlich über das Thema informieren. Was ist vegan, was braucht mein Körper um richtig zu funktionieren und wie setzte ich das ganze um? Eine Einführung mit hilfreichen Tipps bekommt ihr hier. Für alle die an einem veganen Lebensstil interessiert sind oder einfach mehr Informationen sammeln wollen. Tickets kosten 10 EUR.
Wilde Fermente und Kombucha – Fermentieren geht über Studieren | The Hidden | 08.01.2020
Fermentation ermöglicht eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln und eröffnet zudem neue Geschmackskomponenten. Am 08.01 lernt ihr, welchen positiven Einfluss das Fermentieren für euren Körper haben kann und wie das ganze funktioniert. Außerdem wird Kombucha hergestellt und Tee verkostet. Die Veranstaltung wird von einer zertifizierten Ernährungsberaterin geleitet. Tickets kosten 45 EUR.
Bierseminar | Brauhaus neulich | 17.01.2020
Perfekt für alle Bierliebhaber. Biersommelier und Homebrewer, Hagen Grosspietsch, führt durch einen lehrreichen Abend. Bei Käse und Schokolade werden acht verschiedene Biere ausgetestet und Einblick in die Braukunst gewährt. Tickets gibt es ab 37,40 EUR.
Internationale Grüne Woche | Messe berlin | 17.01-26.01.2020
Im Januar findet die Grüne Woche nun schon zum 85. Mal statt. Sie ist weltweit einzigartig und jedes Jahr für Überraschungen gut. Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau stehen im Mittelpunkt der Messe. Wie jedes Jahr kann sich durch verschiedenste kulinarische Welten probiert werden. Tageskarten gibt es ab 15 EUR.
Veggienale & FairGoods | Loewe Saal | 25+26.01.2020
Die Premiere in der Hauptstadt. Bei der Veggienale und Fair Goods steht unser Bewusstsein im Zentrum. Bewusst kaufen, leben und essen. Dich erwartet ein umfangreiches Programm in welchem innovative und kreative Ideen vorgestellt werden und bei Workshops und Mitmach-Aktionen auch angepackt werden kann. Tageskarten gibt es ab 5 EUR.
wiederkehrende Events
wochenmarkt | stadtfarm | jeden samstag
Jeden Samstag von 10 bis 16 Uhr findet der StadtFarm Wochenmarkt statt.
Die StadtFarm ist eine grüne Oase in Berlin Lichtenberg, wo du noch siehst, wo deine Lebensmittel herkommen. Dort wird Fisch und Gemüse im nachhaltigen Kreislauf produziert, genannt AquaTerraPonik. Zusätzlich bieten regionale Partner Brot, Fleisch, Marmeladen, Gemüse (der Großteil davon bio!) und noch vieles mehr an. Der Hunger vor Ort kann mit leckerem Streetfood gestillt werden.
STREETFOOD THURSDAY @ Markthalle Neun | jeden Donnerstag
Jeden Donnerstag ab 17.00 Uhr könnt ihr in der Markthalle Neun bei leckerem Streetfood den Tag ausklingen lassen. Das Urgestein der Streetfood Festivals ist vielfältig und reicht von tibetanischen Momos, britischen Pies hin zu mexikanischen Tacos und Allgäuer Kässpatzen. Dazu gibt es hervorragenden Wein und im Keller der Markthalle gebrautes Bier.
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