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Endlich März – Endlich Frühling

…zumindest kalendarisch ! ;-) Nach den grauen, kalten Wintermonaten fühlt es sich an, als würde Berlin langsam wieder aufwachen. Nun gut, wahrscheinlich braucht es noch ein paar Tage. Der 1. März ist auf jeden Fall offiziell der Frühlingsanfang – auch wenn das Wetter manchmal noch nicht ganz so mitspielt. Aber dennoch, die Tage werden länger, insbesondere dann, wenn die Uhren wieder umgestellt werden.

Berlin erwacht aus dem Winterschlaf

Mit dem Frühlingsbeginn verändert sich die Stimmung in Berlin, zumindest war das die letzten Jahre so. Die ersten Straßencafés stellen wieder ihre Tische nach draußen, die ersten Märkte öffnen, und plötzlich hat jeder wieder Lust, Zeit draußen zu verbringen. Besonders in Parks wie dem Volkspark Friedrichshain, dem Tempelhofer Feld oder dem Tiergarten merkt man, dass der Frühling in der Luft liegt: Mehr und mehr Jogger drehen jetzt wieder ihre Runden.

Frühlingsgefühle und erste Events

Der März bringt auch einige schöne Events mit sich, obwohl leider mein Lieblingsevent – die Berlinale- gerade vorbei ist. Das Internationale Literaturfestival, die ersten Flohmärkte und Street-Food-Festivals sorgen für frische Inspiration. Auch die berühmte Kirschblüte in der Stadt beginnt langsam zu erwachen – wer also Lust auf einen Spaziergang in Rosa hat, sollte sich die blühenden Alleen am Mauerweg vormerken, aber darüber werden wir noch mal gesondert berichten. Und natürlich ist der März auch der perfekte Monat für einen ersten Eisdielenbesuch – egal, ob am Schloss Charlottenburg oder auf der Oranienstraße.

Fazit: Zeit für Frühling in Berlin

Ob mit einem ersten Aperol Spritz draußen, einer Fahrradtour an der Spree oder einfach mit einem entspannten Spaziergang – der 1. März läutet die schönste Jahreszeit in Berlin ein :-).

KINK – New York Feeling in Berlin

Wenn ihr auf der Suche nach einem Ort seid, der gutes Essen mit kreativen Cocktails und cooler Baratmosphäre in einem wirklich tollen Ambiente verbindet, dann solltet ihr unbedingt das KINK besuchen. Die Location liegt (zum Glück) etwas versteckt auf dem Pfefferberg Gelände.

Innovative Küche trifft auf kreative Cocktails

Und was erwartet euch? Im KINK findet ihr eine moderne und kreative Küche…mit einem gewissen Flair und individueller Note …ganz Berlin natürlich ;). Schon beim ersten Bissen merkt man, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Die Zutaten? Frisch, hochwertig und mit einem besonderen Twist kombiniert. Jeder Teller wirkt nicht nur optisch wie ein kleines Kunstwerk, sondern ist es auch geschmacklich.

Dazu die Bar: Die ist ein echtes Highlight! Die Auswahl an Cocktails ist nicht nur groß, sondern auch ziemlich ausgefallen. Ich habe mich für eine Kreation mit rauchiger Mezcal-Note und hausgemachtem Thymian-Sirup entschieden – ein Drink, der auf jeden Fall lange im Gedächtnis bleibt und nicht nur der Drink. Wie gesagt das KINK befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Pfefferbergs, einer umgebauten Brauerei, die heute als kultureller Veranstaltungsort dient. Diese historische Kulisse verleiht dem Restaurant und der Bar einen besonderen Charme. Deswegen unbedingt vorbeischauen!

Fazit: Ein Muss für Genießer und Cocktail-Liebhaber

Das KINK Bar & Restaurant bietet eine gelungene Symbiose aus innovativer Küche und kreativer Barkultur in einem einzigartigen Ambiente. Die positive Resonanz der Gäste spricht für sich und macht das KINK zu einem empfehlenswerten Ziel für alle, die in Berlin ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen.

Die Dachkammer – eine Institution in Berlin Friedrichshain

Wenn du mal durch die lebhaften Straßen von Friedrichshain schlenderst, dann wirst du irgendwann unweigerlich an der Dachkammer vorbeikommen – und ganz ehrlich, es lohnt sich, hier einen Stopp einzulegen. Diese gemütliche Bar in der Simon-Dach-Straße 39 ist irgendwie ein kleiner Geheimtipp und gleichzeitig eine echte Institution. Sie versprüht genau diesen altmodisch-gemütlichen Charme, den man in Berlin manchmal ein bisschen suchen muss. Also, warum nicht einfach mal reingehen und das Flair auf sich wirken lassen?

Ein Ort mit Charakter und Geschichte

Die Dachkammer hat einfach dieses gewisse Etwas – eine Mischung aus Vintage-Vibes, Wohnzimmer-Flair und dem Gefühl, als wäre die Zeit hier ein bisschen stehen geblieben. Überall stehen alte, gemütliche Sessel und Sofas aus den 50er und 60er Jahren herum, die sich perfekt für einen entspannten Abend eignen. Kombiniert mit dunklen Holztischen, Blümchentapeten und gedämpftem Licht entsteht hier eine Atmosphäre, die man einfach mögen muss. Oben im ersten Stock gibt’s übrigens die Rote Laterne – eine kleine, aber feine Cocktailbar, die ein bisschen intimer ist und mit echt guten Drinks punktet. Wer Lust auf einen klassischen Negroni oder einen perfekt gemixten Moscow Mule hat, ist hier genau richtig. Egal, ob du nach einem langen Arbeitstag einfach nur gemütlich ein Bier trinken willst oder mit deinen Freunden einen geselligen Abend planst – die Dachkammer ist einfach ein Ort, an dem man sich direkt wohlfühlt. Die Leute hier sind locker drauf, das Publikum ist bunt gemischt, und wenn du Lust hast, neue Leute kennenzulernen, stehen die Chancen gar nicht so schlecht.

Fazit: Genau der richtige Spot für einen entspannten Abend

Die Dachkammer ist definitiv eine der charmantesten Bars in Friedrichshain – gemütlich, lässig und mit Stil. Ganz egal, ob du nur auf ein schnelles Feierabendbier vorbeischaust oder bis spät in die Nacht bleiben möchtest, hier fühlt sich jeder irgendwie sofort zuhause. Also, wenn du mal wieder Lust auf einen entspannten Abend mit guter Stimmung hast – ab in die Dachkammer!