In Berlin gibt es gefühlt Tausende Pizzerien, aber nur wenige schaffen es, sich wirklich so abzuheben wie Gazzo Pizza in Neukölln. Denn die Pizzeria hat sich der Kunst der Sauerteigpizza verschrieben und zieht mit seinem einzigartigen Konzept zahlreiche Fans an – und uns auch.
Das Konzept hinter Gazzo Pizza
Dass Gazzo Pizza auf großen Wert auf die Qualität der Zutaten legt, merkt man schon beim ersten Bissen. Die Sauerteigbasis wird aus langsam fermentiertem, biologischem Mehl hergestellt, was der Pizza einen unverwechselbaren Geschmack verleiht – wirklich außergewöhnlich. Das Gazzo Team möchte eine Alternative zur Massenproduktion bieten. Und das haben sie definitiv geschafft.
Besondere Pizza Kreationen im Gazzo
Das Ambiente bei Gazzo in Neukölln ist lebendig und einladend. Auf der Karte findet ihre eine Vielzahl von Pizzen, sowohl mit roten als auch mit weißen Saucen – der Fokus liegt auf regionalen Zutaten. Die verwendeten Käsesorten stammen übrigens von einer lokalen Farm in Brandenburg. Regionalität wird hier groß geschrieben. Wir haben die Zucchini Pizza gegessen, die Kreation ist einfach nur köstlich und außergewöhnlich.
Fazit
Gazzo Pizza bietet nicht nur hervorragende Pizzen, sondern ist auch ein Gesamterlebnis, das Qualität, Atmosphäre und Nachhaltigkeit vereint. Alle, die in Berlin eine besondere Pizza genießen möchten, sollten unbedingt Gazzo Pizza einen Besuch abstatten. Mehr Infos findet ihr hier.
GOOD TO KNOW
Atmosphäre | Lebendig, ideal für einen Abend mit Freunden
Preisniveau | Pizzen ab 8 €, Desserts um 5 €
Besonderheiten | Keine Reservierungen für kleine Gruppen, Wartezeiten möglich
KONTAKT
Haltestelle | U Hermannplatz
Öffnungszeiten | So-Do: 12:00 bis 22:00 Uhr, Fr-Sa: 12:00 bis 23:00 Uhr
Online | Website
