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Flink – Die neue Generation an Lieferservice

Anzeige* | Flink ist ein neuer Lieferservice in Berlin und ja, der Name ist Programm. In 10 Minuten ab Bestellung steht eure Lieferung vor der Wohnungstür! Vorab –  ich kann euch leider nicht erklären, wie genau die Logistik abläuft. Aber es funktioniert tatsächlich. Wer das neue Einkaufserlebnis nutzen möchte, muss allerdings aktuell in Wilmersdorf, Kreuzberg, Neukölln oder Friedrichshain wohnen! 

Flink Lieferung in 10 Minuten – Wie läuft das Ganze ab?

Flink App herunterladen, kurz anmelden und einkaufen. Der Mindestbestellwert liegt bei 1 EUR, die Lieferkosten betragen bei 1,80 EUR. Die Auswahl der angebotenen Produkte ist vollkommen ausreichend. Von frischem Obst & Gemüse, Tiefkühlgerichten, Backwaren, Getränken und Produkte für den Haushalt bis hin zu FFP2 Masken findet ihr übersichtlich in Kategorien wahrscheinlich die beliebtesten Produkte aus der jeweiligen Kategorie.

Produkte auswählen, bezahlen und schon könnt ihr live in der App zuschauen, wie schnell nun eure Produkte verpackt werden. Zwischen Bestellung und Übergabe an den Flink Kurier lagen bei mir genau 1 Minute und 5 Sekunden bei 9 unterschiedlichen Produkten.

Ganze 11 Minuten später stand der Fahrradkurier bei mir mit Maske und Abstand vor der Wohnungstür!  Was soll ich sagen, das nenne ich mal Einkaufserlebnis. Willkommen in der Zukunft. Die Kuriere sind mit E-Bikes unterwegs und das Gemüse liegt unverpackt in einer Papiertüte. Ein super einfacher und schneller Lieferservice, gut für die Umwelt und natürlich für mich, denn so entspannt habe ich selten eingekauft.  

KEYFACTS

Kosten | Mindestbestellwert 1 EUR, Liefergebühr 1,80 EUR
Besonderheit | Bestellung wird innerhalb von 10 Minuten geliefert!
Liefergebiet | Wilmersdorf, Kreuzberg, Neukölln, Friedrichshain
Weitere Städte | Hamburg, München, Nürnberg, Berlin, Düsseldorf, Köln
Lieferzeit | Montag bis Samstag | 8 – 23 Uhr

*Wir haben einen Gutschein erhalten, um die Lieferdienst zu testen.

Meat Bringer – Premiumfleisch aus artgerechter Haltung

Meat Bringer ist noch neu am Markt und verkauft Premiumfleisch aus Brandenburg. Genauer gesagt ist es Fleisch aus den Landkreisen Teltow-Fläming und Dahme-Spreewald. Im Sortiment finden sich Schweine-, Rind- und Wildfleisch. Dazu gibt es selbst kreierte Bratwürste, Burgerpatties, hausgemachte Leberwurst (z.B. mit Aroniabeeren) und viele weitere Leckereien.

Was Meat Bringer zudem wirklich besonders macht, ist die konsequente Transparenz und Einhaltung der Qualitätsstandards. Das reicht von sehr kurzen Transportwegen, über artgerechte Tierhaltung, Einzelschlachtung bis hinzu einer sehr fairen Bezahlung gegenüber den Landwirten, Jägern, dem Schlachter & Bäcker. Bei den ganzen Negativschlagzeilen, die immer wieder aufploppen und sogar bio-zertifizierte Unternehmen betreffen, möchten wir euch Meat Bringer unbedingt vorstellen. Für uns derzeit eines der wenigen Anbieter von regionalem Premiumfleisch, dem wir vollkommen vertrauen.

Was macht das Premiumfleisch von Meat Bringer so besonders?

Um euch Meat Bringer in Gänze vorzustellen, nehmen wir euch mit durch den Kreislauf. Sprich, was passiert alles bis das Produkt bei euch zuhause auf dem Teller landet? Im Spätsommer 2018 hatten wir bereits die Möglichkeit mit zu den verschiedenen Höfen zu fahren und uns alles selbst anzuschauen. Wir haben mit den Landwirten gesprochen, Aroniabeeren auf riesigen Feldern gepflückt und den Schlachter kennengelernt. Das teilen wir nun mit euch, denn wer Wert auf Qualität, Tierwohl und Regionalität legt, ist bei Meat Bringer genau richtig. Frei nach dem Motto „Lieber weniger Fleisch, dafür aber richtig gutes!“

Wie werden die Schweine und Rinder aufgezogen? Wo leben sie und was kriegen sie zu fressen?

Das Schwein ist eine besondere Art, das „Märkisches Kartoffelschwein“ getauft wurde. Das hat einen ganz einfachen Grund, denn die Schweine erhalten fast nur gedämpfte Kartoffeln aus eigenem Anbau zu fressen. Dazu gibt es Getreideschrot und Wasser. Bevor die ausgewachsenen Tiere auf einem weitläufigen Acker leben, wachsen sie in Stallungen auf. Die Ställe sind komplett ohne Spaltböden, dafür aber mit jeder Menge frischem Stroh. 

Die Rinder bzw. Färsen (Kühe, die noch nicht gekalbt haben), sowie die Angus-Limousin-Rinder leben hingegen ganzjährig auf der Weide und fressen frisches Gras und Kräuter. Im Winter kommt Heu von eigenen Feldern dazu. 

Die Wildtiere (Wildschweine, Rehe, Hirsche) leben natürlich ebenfalls ganzjährig draußen in ihrem natürlichen Lebensumfeld. Meat Bringer arbeitet mit persönlich bekannten Jägern, sodass eine vertrauensvolle, faire Zusammenarbeit möglich ist. Wichtig zu erwähnen ist, dass die Jäger keine Drückjagd oder Nachsuche anwenden.

Wie werden die Tiere geschlachtet?

Erst mit einem Gewicht von 160-180 kg kommen bspw. die Märkischen Kartoffelschweine zum Schlachter. Hierbei war es Meat Bringer wichtig, dass sowohl die Schweine als auch die Rinder und die Wildtiere einzeln geschlachtet werden. Von Massenabfertigung in Großschlachtereien wird aus Prinzip abgesehen. Die Bauern bringen die Tiere einzeln und persönlich zum Schlachter, der nur wenige Fahrminuten von den Höfen entfernt liegt. Die Aufzucht und die Verarbeitung des Tieres passiert ausschließlich in den Landkreisen Teltow-Fläming und Dahme-Spreewald, etwa 100km von Berlin. Dadurch wird der Ausstoß von Stresshormonen möglichst gering gehalten und eine hohe Fleischqualität garantiert. Das Fleisch wird nach der Verarbeitung sofort schockgefrostet, wodurch die Zellstruktur fast vollständig erhalten bleibt. 

Eigene Rezepturen – Leberwurst, Burgerpatties und Bratwürste

Wer die reinen Cuts von den einzelnen Tiere haben möchte, kann bei Meat Bringer bedenkenlos zugreifen. Das Fleisch ist zu 100% naturbelassen. Es wird kein Wasser oder andere Zusatzstoffe in das Fleisch gespritzt, um es schwerer oder gar schöner wirken zu lassen. Wer auf besondere Cuts steht, kann direkt im Laden in Wildau anrufen und bspw. Nieranzapfen bestellen. Die Leidenschaft zum Produkt wird aber besonders bei den selbst entwickelten Produkten deutlich. Die beiden Leberwurstsorten (Rind oder Schwein) sind z.B. mit Bio-Aroniabeeren angemacht, wodurch sich eine echt leckere Kombination aus süßlich und herb ergibt. Die Produktentwickelung ist bei Meat Bringer ständig in Bewegung, weshalb es sich lohnt regelmäßig im Onlineshop vorbeizuschauen. Übrigens auch die Aroniabeeren bezieht Meat Bringer von einem Biohof im Landkreis Dahme-Spreewald. Die Burgerpatties sind entweder komplett naturbelassen oder bspw. wie die Wildschweinpatties mit Chili verfeinert. Nicht zu fett, nicht zu mager sind sie perfekt für jeden Burgerfan. Auch die Burgerbrötchen können von Meat Bringer direkt bezogen werden. Ihr ahnt es sicherlich, denn auch die Burgerbuns backt ein Landbäcker im gleichen Landkreis nach eigener Rezeptur. Das Highlight für viele sind aber garantiert die vielen unterschiedlichen Bratwurstkreationen. Momentaner Liebling ist die Bratwurst mit Maronen, Walnüssen und Honig.

Wie gelangen die Produkte zu euch nach Hause? 

Da das Thema Umwelt auch mit der Art der Lieferung einhergeht, sind die Liefergebiete aktuell noch begrenzt. Potsdam, Kleinmachnow, das südliche Berlin sowie der dort angrenzende Bereich vom Land Brandenburg sind im Repertoire enthalten. Berliner können sich ihre Produkte zum Co-Workings Space The Place liefern lassen und es dort abholen. Die Möglichkeit der persönlichen Abholung vom Ladengeschäft in Wildau ist ebenso möglich. Der Ausbau des Liefergebietes ist aber schon in Planung – und ihr wisst ja wie es so schön heißt. Vorfreude ist die schönste von allen. So oder so, gelangen die Produkte schockgefrostet in einer Kühlbox direkt zu euch nach Hause. 

Faire Preise sind keine Utopie!

Die Partner von Meat Bringer sind allesamt bewusst ausgesucht. Es besteht ein enger Kontakt und regelmäßiger Austausch. Alle Partner tragen nicht nur die gleiche Leidenschaft für hervorragende Produkte in sich, sondern erhalten eben auch eine sehr faire Bezahlung. Eine Grundvoraussetzung für eine lange und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Gleichsam ist es aber auch ein Zeichen in Richtung Industrie und Gesellschaft, denn Ausbeutung in Form von Billigfleisch in Discountern sollte längst überholt sein und macht niemanden glücklich

Fazit zu Meat Bringer

Meat Bringer zeigt, dass es möglich ist. Viele reden davon, drucken fett irgendwelche Werbeversprechen auf ihre Produkte, aber die Wahrheit liegt meist recht weit davon entfernt. Wir möchten an dieser Stelle auch niemanden in die Pfanne hauen, aber wenn ihr euch mal tiefergehend mit dem Thema beschäftigt, werdet ihr selbst auf die ein oder anderen Beschönigungen stoßen. Aber was nützen all die Worte, am besten ihr bestellt euch was im Online-Shop und probiert das Fleisch einfach selbst.

Zipjet – Die mobile Textilreinigung in Berlin*

Anzeige | Das Leben kann manchmal ganz schön stressig sein, oder? Beruf, Familie, Freunde, Hobbies und auch Zeit für sich selbst muss irgendwie alles unter einen Hut gebracht werden. Es ist im Prinzip eine Frage der Organisation, damit am Ende nicht alles in akutem Freizeitstress endet. Wir haben mit Berlin das Glück in einer Großstadt zu leben, in der es viele Angebote gibt, die das Leben ein bißchen einfacher machen. Die mobile Textilreinigung Zipjet gehört definitiv zu den Services, die dir etwas wichtiges zurück geben: Zeit. Wer jetzt den Service jetzt direkt ausprobieren möchte: Weiter unten haben wir einen Gutscheincode für alle Neukunden.

Die meisten Wäschestücke lassen sich ja ganz prima in der Waschmaschine zuhause reinigen. Aber alles in Richtung Business-Kleidung, gerade Hemden und Anzüge werden dann schon herausfordernder. Auch Bettzeug aus Daunen zuhause zu reinigen, ist durchaus aufwendig, vor allem ohne Trockner. Nicht selten besagt das kleine Wäscheschildchen auch, dass die Kleidung zwingend in die Reinigung gebracht werden muss. Zwar gibt es in jedem Bezirk eine Vielzahl an Textilreinigungsfirmen, aber irgendwie ist es dann ja doch immer nervig. Die Klamotten müssen hingebracht und wieder abgeholt werden. Je nach Öffnungszeiten kann das schon mal schwierig werden.

Zipjet: Abholung, Reinigung, Rückgabe in nur 36 Stunden

Bei Zipjet wird deine Kleidung von deinem Wunschort abgeholt. Egal, ob das dein Zuhause ist oder das Büro. Die Abhol- und Bringzeiten variieren je nach Wochentag, gehen montags und mittwochs sogar bis 22.00 Uhr. Der Service ist aber auch super praktisch, wenn du für längere Zeit zu Besuch in Berlin bist und keine großartige Möglichkeit zum Waschen hast. Wer die Plus-Funktion für 1,99 EUR nutzt, kann das Zeitfenster auf 60 Minuten reduzieren. Ohne die Zusatzoption beträgt das Zeitfenster für die Abholung und Lieferung der Wäsche aber auch nur 2 Stunden.

Und ein wesentlicher Pluspunkt: du bekommst deine Wäsche frisch gereinigt und gebügelt innerhalb von 36 Stunden zurück. Stationäre Textilreinigungsfirmen können je nach Lage oder Auftragsvolumen schon mal bis zu 5 Werktage brauchen oder du zahlst einen Aufschlag für eine Expressreinigung. Die Kosten pro Kleidungsstück liegen bei Zipjet im Schnitt leicht über dem von niedergelassenen Textilreinigern. Die kurze Reinigungszeit und die fehlenden Liefergebühren wurden da sicherlich einfach umgelegt. Ein weiterer Unterschied ist der Mindestbestellwert von 17,50 EUR. Je nach Kleidungsstück braucht man da schon einige Klamotten, um den Betrag zu erreichen.

Meine Erfahrung mit Zipjet

Egal, ob über die App oder die Website, es ist in der Tat sehr einfach den Service zu nutzen. Je nach dem wie ausgefallen deine Klamotten zuhause sind, liegt die einzige Schwierigkeit vielleicht darin, die Kleidungsstücke richtig zu separieren und in die zwei verschiedenen Wäschebeutel aufzuteilen. Aber nachdem ich das Prinzip bzw. die Unterschiede gecheckt habe, war das auch kein Problem. Der Rest lief denkbar einfach. Die Klamotten werden zum vereinbarten Lieferzeitraum abgeholt und wieder zurückgegeben. Du erhältst auch eine SMS, kurz bevor der Fahrer bei dir ist und bei der Erstbestellung kommt zusätzlich ein Wäschebeutel für die nächste Bestellung. Also, alles wirklich super easy.

Fazit zu Zipjet

Die Vorteile liegen für mich ganz klar in der Schnelligkeit und des Abhol- bzw. Bringservices. Die Nachteile sind für mich der Mindestbestellwert von 17,50 EUR. Verglichen mit herkömmlichen Reinigungsdiensten, die zum Teil auch einen Lieferservice anbieten, ist das jedoch vergleichsweise wenig. Wenn man aber mal nur eine Bluse oder Kleid reinigen lassen will, ist der Mindestbestellwert hinderlich. Für alle, die jedoch täglich im Kostüm oder Anzug auf Arbeit erscheinen müssen, ist der Service super praktisch. Wer das Angebot von Zipjet jetzt selbst testen möchte, hier geht es zur Website. Alle Neukunden können zusätzlich den Gutscheincode ILD10** nutzen und 10 EUR sparen!

*Der Artikel entstand in Kooperation mit Zipjet.
**Der Gutschein ist gültig bis zum 18.02.2020, Mindestbestellwert: 17,50 EUR

Restaurant Morsh

UPDATE: Das Restaurant bietet nur noch Catering an.

Es ist auch für uns immer wieder überraschend, welche Schätze an Restaurants es in Berlin so gibt. Die Restaurants, die keinen Stern ihr Eigen nennen können, aber sich auf einem hervorragenden Niveau bewegen. Im Restaurant Morsh habt ihr die Wahl zwischen 3 – 6 hervorragenden Gängen, die von 3 Grüßen aus der Küche, leckerem Brot und einer tollen Weinbegleitung ummantelt werden. Der junge Koch Laurens Friedl lernte unter Christian Lohse, bringt  trotz seines jungen Alters einiges an Erfahrung mit und kitzelte sämtliche Geschmacksknospen, die wir besitzen.

3 Gänge für 39 EUR im Restaurant Morsh

Wer sich eine Weinbegleitung wünscht, landet bei 54 EUR. Für das, was man dann allerdings geboten bekommt, ist es beinahe unverschämt günstig. Wer die komplette Karte hoch und runter essen mag, landet bei 65 EUR für 6 Gänge. Mehr als diese 6 Gänge findet ihr auch nicht auf der Speisekarte – aber das braucht es auch nicht. An dieser Stelle sei mal ein Tipp an alle Gastronomen da draußen gegeben: Wir Gäste benötigen keine 100 Gerichte auf der Karte. 2 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, 2 Desserts – that’s it :) Auch das genügt, um den Gastraum ins Staunen zu versetzen.

Die Gerichte widmen sich der französischen Küche, sind aber in ihren Zutaten sehr kreativ. Wer von euch weiß wie eine Haferwurzel schmeckt? Vor dem Abend im Morsh wusste ich es zumindest nicht.. und sie schmeckte fantastisch! Aber der Reihe nach ;)

1. Gruß aus der Küche: Eine Pastete von der Entenstopfleber


2. Gruß: Eine Reduktion von Kräutern und Gemüse.


Dreierlei Brötchen und dreierlei Butter


Cima di Rapa | Avocado | Dickmilch


Fjordforelle | Wasserspinat | Sellerie


Rind | Schwarzer Knoblauch | Haferwurzel


Apfel | Safran | Cashew


Wildblütenkäse | Pfirsich | Brunnenkresse

Jaaa, das Essen war wirklich hervorragend und kreativ in der Zusammenstellung. Uns gefiel sehr, was dort auf unseren Tellern landete. Jeder Gang war eine kleine Überraschung für Auge und Mund. Die Produktqualität, die unterschiedlichen Zubereitungsformen und feinen Aromen werden euch mit jedem Bissen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Tagsüber Patisserie mit vielen kleinen Schmankerln

Das Erste, was euch beim Gang ins Morsh begegnet, ist eine große Vitrine mit allerlei Leckereien, denn tagsüber ist die Location ein Café mit Patisserie. Für die Produktion der vielen Törtchen, Küchlein und Pralinen braucht man auf jeden Fall ein ruhiges Händchen, denn sie wirken wie ein kleines zuckersüßes Miniaturwunderland. Zum Schluss probierten wir noch ein Schkotörtchen und Karamellbonbons – ein kleines Paradies für alle mit einem süßen Zahn.

Retro-Style, Mini-Kamine und ein Eichhörnchen

Die Einrichtung ist ein Mix aus Retro-Interieur, Holzmöbeln und, sagen wir mal, Natur. Natur? Ja, denn in den vorderen Tischen des Cafébereichs erstrahlen kleine Wäldchen aus Holz, Geäst und Grünzeug untern den Glasplatten der Tische. Das so wirkt als sei es gerade frisch aus dem Wald eingesammelt. Im hinteren Bereich nimmt euch eine große Fototapete mit einem kleinen Eichhörnchen in Empfang. An den Fenstern sind kleinen Mini-Kamine platziert und verschaffen dem Raum gerade in den Abendstunden ein wunderbares Ambiente. Die Retro- und Holzmöbel sorgen für Gemütlichkeit und Wohlfühlatmosphäre.

Fazit

Wir sind begeistert vom Restaurant Morsh. Das Essen ist außergewöhnlich und sehr, sehr lecker, das Ambiente und der Service sorgen für den letzten Feinschliff. Wir können euch das Restaurant in dem alten Eckhaus nur empfehlen, also ab hin da mit euch :)


Adresse und Öffnungszeiten vom Restaurant Morsh:

Restaurant Morsh
Mainzer Str. 20
10247 Berlin

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Lieferdienst: Green Garden Delivery

Zu Lieferdiensten hab ich eigentlich nach wie vor ein ambivalentes Verhältnis bzw. ein sehr kritisches. Woher das genau stammt, kann ich eigentlich gar nicht so genau sagen, aber mein Vertrauen und die Erwartungshaltung begrenzen sich auf ein Minimum. Umso mehr erfreue ich mich daran, wenn ein Lieferdienst es schafft mich wirklich zu begeistern. Und Green Garden Delivery gehört dazu. Es gibt Salate, Sandwiches, Suppen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke oder ganze Platten.

Vegan, Glutenfrei, Zuckerfrei oder „ganz normal“ – Der Lieferdienst Green Garden Delivery versorgt alle Ernährungsformen ;)

Ja, heutzutage ist das alles nicht mehr so trivial… jeder hat seine bevorzugte Ernährungsform und einige wenige kämpfen auch ernsthaft mit Ernährungsunverträglichkeiten. Auf der Website wird alles ausgezeichnet, was ich grundsätzlich aber sehr gut finde. Wer sich über das durchaus breite Angebot wundert: Im Ursprung ist der Lieferdienst ein Caterer namens Green Glasses. Ende 2016 kam dann der Lieferdienst als Angebot hinzu.

Der Vorteil ist klar: Die Leute sind Profis in der Gestaltung der Gerichte, wissen Aromen zu kombinieren und können größere Mengen an Produkte einkaufen, wodurch der Preis für die Gerichte des Lieferdienstes günstig weitergegeben werden können. Zusammen mit einem Ernährungsberater kreiert der Chef und ehemalige Sternekoch die Gerichte, immer unter der Prämisse, dass sie einerseits gesund sind, aber eben auch gut schmecken.

Kleiner Knackpunkt (für mich in Prenzlauer Berg) ist momentan noch der Mindestbestellwert von 25 EUR. Wer in der Nähe der Cateringküche in Friedrichshain wohnt, hat jedoch nur einen Mindestbestellwert von 8,00 EUR, Leute in Mitte und Kreuzberg liegen bei 15 EUR.

Pulled Pork, Curry, Salat und eine Suppe

Wir klicken uns munter durch das Angebot und wählen am Ende ein Mal querbeet ein paar Gerichte, die uns alle geschmacklich echt begeistert haben. Die Gerichte sind sehr rund im Geschmack, man hat nicht das Gefühl, es fehlt etwas. Zum Beispiel esse ich Curry-Gerichte (eigentlich) immer scharf und wenn es nicht scharf zubereitet ist, sorge ich mittels Chiliflocken & Co., dass es entsprechend scharf wird ;) Bei dem Curry hier hab ich auch kurz drüber nachgedacht etwas Sambal Oelek unter zu mischen, aber das war die reine Gewohnheit. Es schmeckte mir so gut, dass ich es so (unscharf) ließ.

Zudem muss man sagen, dass die Portionen schon auch ziemlich groß sind.. hungrig bleibt da niemand zurück.

Vegan Grill Garden Salat bestehend aus einer Salatmischung, jungem Spinat, Rucola, gegrillten Gemüse, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Kartoffelspalten, Gemüsechips und frischem Basilikum. Wer mag kann seinen Salat noch mit wirklich vielen tollen Extras pimpen. Dazu gibt es hausgebackenes Brot.

Rote-Beete-Suppe mit Zwiebellauch und frischem Apfel.

Vital Superfood Gemüse Curry mit Kokosmilch, Radieschen, Frühlingslauch, Chilibrokkoli, Blumenkohl, Zuckerschoten, Karottenstreifen, jungem Spinat, Rucola, frischer Basilikum, Kürbiskerne, Chia Samen und Kräuterreis.

Pulled Pork nach Cajun Art basierend auf einer langsam gegarten Schweineschulter, Süßkartoffeln, roten Zwiebeln, Mais, Kidney Bohnen, Kirschtomaten, Basilikum und jungem Spinat und Kartoffelspalten. Dazu wählten wir roten Quinoa.

 

Pünktliche Lieferung

Wie bei den meisten Lieferdiensten, kann auch bei der Green Garden Delivery das Essen vorbestellt werden. Über die Website müsst ihr euch zunächst ein Benutzerkonto erstellen und könnt dann während des Bezahlvorgangs auswählen, wann ihr euer Essen haben möchtet. Pünktlich zur ausgewählten Zeit steht dann der Lieferjunge vor eurer Tür.

Fazit

Wir sind sowohl von der Qualität, der Auswahl und dem Geschmack echt begeistert. Man merkt, dass es sich hier nicht um ein StartUp handelt, sondern Leute am Werk sind, die schon Erfahrung eingesammelt haben. Wenn ihr im Büro sitzt oder mehr als einen Ein-Personen-Haushalt habt, testet die Green Garden Delivery doch mal aus – es wird euch erfreuen ;)


Oriental Falafel für 8,50 EUR

Mediteranean Vegi Sandwich für 6,50 EUR

„Built your own“-Salat mit Avocado, Roter Beete und Edamame für 6,50 EUR

Marley Spoon

Meine Mum ist begeisterte Marley Spoon Köchin, obwohl sie auch wirklich hervorragend selbst kochen und backen kann, ernsthaft. Vegan, Hausmannskost, Fine Dining oder ihren berühmten Kirschkuchen – sie beherrscht alles und bei jedem Besuch kommen wir mit gefühlten 10kg zurück ;) Um so verwunderter war ich irgendwie als sie so von Marley Spoon schwärmte. Nun hatte sie die Möglichkeit jemandem eine kostenlose Kochbox zum Probieren zu schenken und ich war die Glückliche, die den Lieferdienst testen konnte.

Marley Spoon setzt durchweg auf Qualität und Nachhaltigkeit

Schon beim Auspacken war ich begeistert, wie hochwertig alles ist. Neben den einzelnen Kochboxen, liegen noch die Rezeptkarten und eine Art Newsletter jeweils auf A4-Blättern dabei. Das Papier ist fest, die Bilder schön… für den ersten Eindruck gibt es eben keine zweite Chance und das haben die Marley Spoon Macher auch kapiert.

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Die Qualität endet aber nicht mit hübschen Rezeptkarten, sondern fängt dann erst an. Ich bin nach wie vor begeistert von den tollen Produkten. Die sind so weit möglich bio, regional und dadurch natürlich auch saisonal. Wer sich für Ernährung und Essen so begeistern kann wie ich, wird förmlich ausflippen, wenn er die Kochboxen öffnet und die Zutaten in den Händen hält.

Wie sind die Rezepte und die Anleitungen?

Tatsächlich sehr unterschiedlich, zumindest in meiner Woche. Wobei man dazu sagen muss, dass es natürlich auch an euch liegt, welche Rezepte ihr euch auswählt. Aber von einfach bis aufwendig ist alles dabei.

Die Zubereitung der Rezepte selbst wird euch stets in 6 Schritten (plus Bild) erklärt. Wenn ich so darüber schreibe, finde ich es fast schon bewundernswert. Kurz und knackig und trotzdem komplett nachvollziehbar.

Das einzige, was bei mir wohl relativ katastrophal nach hinten gegangen ist: Die Zubereitungszeit! Ich hab locker das doppelte gebraucht. Vielleicht hab ich aber auch nur ein falsches Verständnis davon.. für mich bedeutet diese Zeitangabe, das ich bspw. 30 Minuten einplanen muss vom Schnibbeln bis ich futtern kann. Wenn das nur die Zeit meint, die ich nach dem Schnibbeln brauche, würde das natürlich einiges erklären ;) Wer es weiß, schreibt es mir bitte in die Kommentare.

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Wie läuft die Bestellung ab?

Die Bestellung erfolgt über die Website. Nach einer kurzen Anmeldung, könnt ihr zwischen Gerichten für 2 Personen oder für eine Familie (2 Erwachsene, 2 Kiddies) wählen. Nachfolgend werden euch die jeweiligen Wochengerichte gezeigt.

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Ebenso seht ihr mögliche Allergene, die Zubereitungsart und welche Küchenutensilien ihr noch so benötig. Marley Spoon ist da sehr transparent wie ich finde, ihr sollt halt auch nicht die Katze im Sack kaufen!

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Wenn ihr eure Lieblingsgerichte ausgewählt habt, braucht ihr nur noch Lieferzeit und Datum auswählen. Die Flexibilität hängt vor allem davon ab, wo ihr wohnt. Aber das war es dann auch schon. Ganz easy. Kurz bevor euer Lieferboy dann vor der Haustür steht, bekommt ihr sogar noch eine SMS. Bei mir waren es etwas 30 Minuten, die rein theoretisch noch zeit gehabt hätte, nach Hause zu sprinten.

Fazit

Marley Spoon hat mich wirklich positiv überrascht. Die Qualität ist top, die Gerichte sind lecker, die Anleitung nachvollziehbar und ich finde es preislich auch vollkommen angemessen. Würde ich jederzeit wieder bestellen.

 


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Die Fruitbox Berlin

Ein neuer Lieferdienst namens „Fruitbox“, ihr ahnt es, widmet sich dem Obst und der Aufgabe, euch das zu bringen – bis nach Hause oder ins Büro. Wir haben verschiedene Angebote getestet und uns artig mit ganz vielen Vitaminen versorgt. Gerade jetzt, wo sich Schnupfen und Husten wieder mal die Hand schütteln, sind Vitamine ja ganz besonders wichtig.

Obstkörbe, Obst-Cups & Smoothies

Auf der Website gibt es diverse Angebote, die ihr euch jeweils in verschiedenen Mengen bestellen könnt. Bei allen Varianten, die wir probiert haben, war das Obst frisch und von wirklich guter Qualität. Die Auswahl ist super und nach Möglichkeit Bio, aber nicht ausschließlich. Das einzige, was mir fehlte, waren meine liebsten Bananen.
Das Obst in den Cups könnt ihr auch locker 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Wie auch immer es funktioniert, selbst die angeschnittenen Äpfel waren am nächsten Tag noch nicht braun angefärbt. Das Hausmittel dafür ist ja eigentlich Zitronensaft, den man über die Schnittflächen gibt. Was auch immer gegen die Oxidation genutzt wurde, es hat geklappt.

Die Obstkörbe gibt es in verschiedenen Größen, allen gemein ist jedoch, dass es eine Mischung aus vorgeschnittenen und ganzem Obst, sowie Smoothies ist.
Kostenpunkt: Der kleinste Korb liegt bei 19,90 EUR für 8 Portionen Obst und 1 Smoothie, also knapp über 2 EUR pro Portion.

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Die Obst-Cups beinhalten vorgeschnittenes Obst oder, wenn es die Größe der Früchte hergibt, auch ganze Stücke. Auf jeden Fall ist es sofort verzehrfähig. Mund auf, Obst rein ;)
Kostenpunkt: 8 Cups liegen bei 22 EUR, macht einen Stückpreis von knapp 3 EUR (ihr könnt aber auch mehr Cups bestellen).

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Wer Obst lieber in Form von Smoothies zu sich nimmt bzw. dann doch ein wenig Gemüse haben mag, wird bei Fruitbox ebenso fündig. Die Smoothies sind aus Obst & Gemüse, wie etwa Rucola, Blattspinat, Gurke oder Feldsalat.
Da ich schon den ein oder anderen Smoothie in meinem Leben getrunken habe, wäre hier mein einziger Verbesserungsvorschlag auf einen Vitamix oder BlendTec zu setzen. Ich kann mich auch irren, aber so fein wie die Smoothies mit diesen beiden Maschinchen werden, waren sie bei der Fruitbox nicht.
Wir empfehlen bei den Smoothies übrigens nur so viele zu bestellen, wie ihr am gleichen Tag trinken mögt, denn ansonsten gehen euch die Vitamine und Mineralstoffe durch die Oxidation kaputt.
Kostenpunkt: 4 Smoothies liegen bei 23,90 EUR, macht einen Stückpreis von knapp 6 EUR.

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Lieferung, Service & Co.

Die Lieferung erfolgt immer am Montag und bei uns meistens gegen Mittag – eine genaue Zeitangabe gibt es leider nicht. Für die Büro-Hasis unter euch ist das nicht ganz unwichtig, denn am Tag der Lieferung müsste irgendwer bis zur Mittagszeit da sein, um die Bestellung entgegen zu nehmen. Vom Bestellvorgang reicht es, wenn ihr bis zum Freitag der Vorwoche eure Fruitbox ordert.

Da es auf der Welt eh schon zu viel Plastikmüll gibt, sind die Becher aus PLA (steht für Polylactide). PLA lässt sich zwar nicht biologisch kompostieren, aber industriell. Immerhin.

Wer unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidet, kann dem Team von der Fruitbox einfach Bescheid geben, ein kurze Mail reicht hier.

Ob euch frisches Obst das Geld wert ist, müsst ihr selber wissen. Den Stückpreis finde ich persönlich in Ordnung – vor allem, wenn man sich im Hinterkopf behält, dass ihr keine Schlepperei habt und das Obst stets von guter Qualität ist.

Fazit

Qualität und Frische sind super gewesen und wer die tägliche Ration Obst schnell mal vergisst oder keine Lust auf Schlepperei hat, ist bei der Fruitbox Berlin bestens aufgehoben.

 


 

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Veganer Lieferservice: Fresh Parsnip

UPDATE: Der Lieferdienst wurde leider eingestellt.

S
o sehr ich Burger, Süßkartoffel-Pommes und mittlerweile auch wieder gutes Fleisch oder auch Fisch zu schätzen weiß, mein Herz springt am höchsten bei frischen, veganen Gerichten. Ich vertrag das am besten, mir geht es super gut und ich bekomme dadurch mega viel Energie. Da tickt jeder Körper anders, klar, aber die vegane Küche ist meine liebste.

Meine Vorfreude auf den Test von Fresh Parsnip war daher, zurückhaltend ausgedrückt, ziemlich riesig.

Was gab es zu essen?

Die Lieferung beinhaltete 5 Mahlzeiten, die sich in 3 Hauptgerichte und zwei Snacks aufteilen. Alles wird am gleichen Tag in der Frühe zubereitet und in einer Frischhalte-Box geliefert.
Dazu gibt es ein Zutaten-Glossar, dass total toll ist. Denn die „Zutaten“ sind alles was Mutter Natur uns schenkt. Und so finden sich keine überflüssigen E-Nummern in dem kleinen Heft, sondern die verwendeten Gemüse-, Obst- und Nusssorten. Es ist fast schon wie eine kleine Fibel, denn ihr erfahrt etwas über die Herkunft des Lebensmittels, einen „Nice-To-Know“-Fact und wie sich die Inhaltsstoffe auf euren Körper auswirken. Klasse Sache.

Im Einzelnen gab es folgendes zu essen. Ich hab mir die Reihenfolge der Gerichte selbst zusammengestellt. Ein bißchen ergibt sich das auch von alleine, aber es wird euch nicht detailliert vorgeschrieben. Macht wie ihr lustig seid.

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Der Obstsalat war frisch und richtig lecker. Unter dem ganzen Obst, sind auch noch Sonnenblumkerne untergemischt.

 

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Die Mischung aus Kakao und Banane mag ich eh gerne. Der Smoothie ist ein perfekter Snack.

 

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Wie bei Muttern: Die Kartoffel-Kürbis-Spinat-Suppe war reichhaltig und machte schön satt. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ein willkommenes Happchen.

 

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Der Limette-Spirulina-Algen-Superfood-Cake. Algen? Jepp, kein Angst, es schmeckt nicht nach Meerwasser. Der Koch versteht sein Handwerk und der Kuchen war sehr cremig.

 

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Ravioli aus roten und gelben Rüben. Die Füllung war der Knaller – selbst mich überrascht es teilweise immer noch, dass das wirklich alles nur aus Pflanzen besteht.

 

Das Essen wirklich toll, ich war satt und glücklich am Ende des Tages. Die Kalorien pro Tagesplan liegen zwischen 1.200 – 1.500 kcal, was eigentlich gar nicht so viel ist. Aber durch die vielen Ballaststoffe und Variation bei den Lebensmitteln, hatte ich zu keiner Zeit das Gefühl, mir würde irgendwas fehlen. Außerdem bin ich eh ein großer Fan der veganen Küche, vor allem, wenn sie so umgesetzt wird. Eigentlich könnte Fresh Parsnip auch ein Restaurant eröffnen – ich wäre Stammgast.

 

Wie läuft die Bestellung bei Fresh Parsnip ab?

Auf der Website gibt es verschiedene Möglichkeiten, von Tages-, über Detox-, hinzu Lunchpaketen. Das Ganze läuft dann in verschiedenen Modellen ab, am besten ihr schaut mal selbst drauf.
Ein Tagesplan bspw. beinhaltet das, was ich euch vorgestellt habe. Die Laufzeit beträgt dabei min. 5 Tage, wobei ihr euch die Liefertage frei wählen könnt. Der Kostenpunkt liegt bei 209,00 EUR. Das erscheint erstmal viel, rechnet man das aber runter, liegt ihr bei 41,80 EUR pro Tag und bei 8,36 EUR pro Gericht. Dafür, dass ihr wirklich hochwertiges und gesundes Essen bekommt, ist der Preis völlig gerechtfertigt.

Was ich auch ganz cool finde, sind die Lunchpakete – ist nämlich super fürs Büro. Hier müsst ihr insgesamt zwar 4 Personen sein, aber dafür ist die Laufzeit auf 1 Tag begrenzt.

Auch nicht ganz unwichtig: Die Lieferzeiten werden stets in einem Zeitfenster angegeben. Hintergrund ist, dass die Lieferroute täglich so ausgerichtet wird, dass sie möglichst CO2-neutral ist. Es ist daher nicht möglich, die Lieferzeit weiter als angegeben einzuschränken.

Auch Catering und Events sind kein Problem, falls ihr mal keine Zeit habt für eure Gäste zu kochen.

 

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Fazit

Meinen Segen hat Fresh Parsnip definitiv. Das Essen war so super lecker und wenn man das alles zu hause nachkochen wollen würde, bräuchte man a) ganz schön viel Platz für all die vielen Zutaten und b) mächtig viel Zeit. Fresh Parsnip nimmt euch das ab und liefert es euch einfach. I love it.


 

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Der Ökokorb vom Ökodorf Brodowin

Neben den großen Lieferservice-Anbietern, die oftmals national agieren, gibt es auch die kleinen, regionalen, wie das Ökodorf Brodowin, die euch eure Lebensmittel direkt nach Hause oder ins Büro liefern. Wer wert auf regionale Zutaten legt, ist bei diesem Lieferservice genau richtig.

Das Ökodorf Brodowin

Mir ist die „Marke“ schon etwas länger aus den Bio-Läden bekannt und ich schätze deren Produkte sehr. Das Ökodorf Brodowin setzt auf nachhaltige Bio-Landwirtschaft und ist Demeter-zertifiziert. Die Überzeugung, dass genau das der richtige Weg ist, wird auch gelebt und nach außen getragen.

Es ist der gute alte Bauernhof, wie man ihn sich vorstellt. Die Tiere laufen noch frei auf dem Feld umher, haben helle und geräumige Ställe. Es gibt einen Hofladen, die Produkte werden zum Teil noch von Hand bearbeitet und alles ist „so, wie es sein sollte“. Da lechzen Großstadtmenschen wie ich gerade zu nach. Außerdem zeigt es, dass es möglich ist, eine Landwirtschaft zu führen, die nicht auf Tierquälerei und Pestiziden beruht.

Neben Acker- und Gemüsebau, werden dort auch Kühe, Ziegen und Hühner gehalten. Alles, was man daraus machen kann, etwa Milch, diverse Milchprodukte und Fleisch-/ Wurstwaren, werden direkt auf dem Hof und in der eigenen Meierei verarbeitet. Den aktuellen Convenience-Bedürfnissen angepasst, gibt es auch vorgekochte Gerichte – nur eben ohne 10.000 Zusatzstoffen, die in konventionellen Fertigprodukten häufig zu finden sind. 

Im Onlins-Shop findet man zudem auch eine Vielzahl anderer Erzeugnisse, die nicht vom Ökodorf Brodowin stammen. Die Herkunft ist dabei stets gekennzeichnet, ebenso die Bio-Klassifizierung.

Was war drin im Brodowiner Ökokorb?

Bei uns war es ein Mix aus Gemüse und Milchprodukten, aber alles direkt vom Hof. Grundsätzlich könnt ihr euch die Körbe aber auch selbst zusammenstellen oder Themenkörbe ordern. Von Schon- über Rohkost, zum Single-Korb oder einer reinen „Käsetüte“ – ihr habt die Wahl.

Zurück zum Körbchen: Als ich die Kiste in Empfang genommen habe, lachte mich sofort der Kopfsalat an, frisch und sandig erinnerte er mich irgendwie an den Garten meiner Oma. Neben dem Kopfsalat befanden sich auch noch ein Bund Möhren im Korb.

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Weil Gemüse allein nicht alles ist, was das Ökodorf Brodown zu bieten hat, kamen wir noch in den Genuss von Milch, Sauerrahm-Butter und Käse. Falls ihr die Milch nicht kennt: Sie wird nicht homogenisiert, dadurch können sich Milchbestandteile absetzen. Wenn ihr die Tüte als öffnet und euch kleine Milchstückchen entgegen kommen… das muss so ;) So würde jede Milch aussehen, wenn sie nicht allzu stark industriell verarbeitet ist.

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Mein Highlight war aber dann tatsächlich der Honig, denn für mich war er perfekt. Super cremig und mit einer perfekten Süße. Nicht zu stark und nicht zu lasch, eignet der Honig sich gut zum Süßen von Tee oder für das morgendliche Brötchen oder einen Löffel pur ;) Ohne Scherz, es ist wirklich der leckerste Honig, den ich seit langem gegessen habe.

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Wie läuft die Bestellung ab?

Im Online-Shop findet ihr alle Produkte, die ihr entweder über eine Hotline oder über die Website bestellen könnt. Ab einem Warenwert von 25,00 EUR ist die Lieferung gratis, ansonsten gibt es 2,00 EUR Aufschlag. Ansonsten braucht ihr eigentlich nicht viel zu beachten, außer dass die Bestellung zwei Tage vor dem gewollten Lieferdatum bis 10.00 Uhr geordert werden muss.

 

Fazit

Ich bin ein großer Fan davon, regionale Anbieter zu nutzen und zu unterstützen. Ihr bekommt tolle, frische Lebensmittel, wenn ihr wollt, direkt vom Hof.

 


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Gegessen wird immer

UPDATE: Der Lieferdienst wurde leider dauerhaft eingestellt. 

Es gibt mittlerweile zahlreiche Lieferdienste. Sowohl die großen Supermärkte wie Kaiser’s „Bringmeister“ und REWE beliefern die Haushalte, als auch kleine und spezialisierte Anbieter – wie auch Gegessen wird immer – ein Lieferservice, der sich auf regionale und ausgesuchte Produkte spezialisiert hat.

Ziel des Berliner Lieferservices ist es, Produkte mit sehr guter Qualität zu einem fairen Preis anzubieten und diese so nah wie möglich einzukaufen. Im Mittelpunkt steht dabei die handwerkliche Fürsorge der Produkte.

Und unter handwerkliche Fürsorge versteht der Anbieter, dass die Produkte, die in das Sortiment aufgenommen werden bspw. frei von künstlichen Zusatz- und Aromastoffen sind, die Hersteller eine nachhaltige Landwirtschaft fördern und eine ehrliche Leidenschaft für ihr Produkt haben. Man kann sich übrigens auf der Website direkt über die Hersteller informieren.

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Gegessen wird immer – Was wird angeboten?

Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und Wurst, Backwaren, Getränke, Marmelade, Pasta, etc. , also eigentlich alles für den Wocheneinkauf und darüber hinaus. Die meisten Produkte sind nur sicherlich nicht im normalen Supermarkt-Sortiment zu finden. Ob es die Zucchinisoße mit Basilikum oder die Chili Fettucine sind, Gegessen wird immer bietet hier eine gelungene Auswahl an qualitativ hochwertigen Produkten an.

Ihr könnt euch denken, wir haben das Angebot natürlich auch getestet. Ich habe mir die Madagaskar Schokodrops und die Bio Obst Singlekiste für 20 EUR bestellt. Bananen, Mango, Kiwis, Pflaumen, Weintrauben etc. – auf dem Bild seht ihr den kompletten Einkauf ;-), insgesamt 4,5 kg Obst für 1 Woche. Im Supermarkt sicherlich günstiger, da zur Bestellung noch Versandkosten in Höhe von 4,90 EUR berechnet werden. Aber: Das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt natürlich. Sehr gutes Bio-Obst, geschmacklich sowie vom Reifegrad, zudem der zeitliche Luxus, die Lebensmittel direkt an der Wohnungstür in Empfang nehmen zu können. Insbesondere die Obstkisten, die es in verschiedenen Größen gibt, eignen sich hervorragend für eine Lieferung ins Büro.

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Geliefert wird von Dienstag bis Freitag mit DHL in zahlreiche Ballungsgebiete und Städte Deutschlands (insgesamt 50), obwohl die Berliner einen kleinen Vorteil haben. Wer bis Mittags um 12 Uhr bestellt, bekommt noch am selben Tag die Produkte zugestellt. Alle Anderen müssen bis zum nächsten Tag warten.

Für die Lieferung gibt es 2 Zeitfenster von 18- 20 Uhr bzw. von 20 – 22 Uhr.  Die exakte Lieferzeit wird ca. 30 min vor der Lieferung per SMS mitgeteilt.  Bei mir kam die Lieferung auf die Minute an :-).  Mindestbestellwert sind 25 EUR. Und passend zum Gesamtkonzept gibt es übrigens eine handgeschriebene „Herzlich Willkommen“ – Postkarte.

Fazit: Lieferservice mit tollen, ausgewählten, qualitativ hochwertigen Produkten

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Gegessen wird immer hat uns einen Gutschein zum Testen zu Verfügung gestellt.