Autor-Archive: Mareike Bölsche

Berlin Berlin

Schwebende Kopfhörer und Lampen im Wald – Genau mein Ding ♡

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Anzeige | Am Samstag hat es mich mal wieder in die City West getrieben, genauer gesagt ins Bikini Berlin. Mitten im unteren Bereich, vor dem Funk You Store, leuchteten Lampen, ein kleiner „Berg“ aus Motorradhelmen war aufgebaut, Sneaker reihten sich auf Stelzen aneinander und Kopfhörer hingen an Luftballons. Drumherum wuselten ein Haufen Menschen. Den abgesperrten Bereich durften immer nur wenige Leute betreten, es gab ein Kamerateam und eine lange Menschenschlange stand für irgendwas an. Neugierig musste ich mir das mal etwas genauer ansehen.

50 Paar Sneaker, 50 Motorradhelme, 50 Lampen und 50 Kopfhörer – Und zwar alles nigelnagelneu!

Das Ganze war eine Aktion von eBay namens „Genau mein Ding“.  Was mir immer gar nicht so bewusst war ist, dass eBay ja nicht nur ein Marktplatz für Gebrauchtwaren ist, sondern es dort eben auch echt viele Produkte gibt, die komplett neu sind. Im Prinzip ist eBay nicht viel anders als andere Online Shops, nur gibt es eben sowohl gebrauchte als auch neue Produkte, die aber deutlich günstiger als der UVP des Herstellers sind. Wie genial das ist, erfahrt ihr gleich noch…

Der Claim „Genau mein Ding“ könnte treffender nicht sein. Keine Ahnung wie es euch geht, aber es gibt einfach diese Produkte, die sofort schreien „Mareiki, kauf mich, ich will mit zu dir!“ Eigentlich bin ich ein riesengroßer Sneakerfan, davon könnte ich mir unendlich viele kaufen, ohne dass es mir jemals langweilig werden würde. Genauso geht es mir mit Lampen – nur leider gibt meine Wohnung dann doch naturgemäß einen eher begrenzten Platz dafür her ;) Der zweite Nachteil bei Lampen, die mir gefallen, ist der Preis, der mein (Lampen-) Budget in 99% der Fälle um ein Vielfaches übersteigt. Aber an diesem Tag sollte es anders werden…

Nachdem ich ein paar mal um die Eventfläche getingelt bin, geschah es um mich. Liebe auf den zweiten Blick sozusagen, aber diese Lampe hier hatte es mir echt angetan.

 

Schwerst verliebt probierte ich mein Glück beim Gewinnspiel. Den Button gedrückt, setzte sich das Glücksrad in Bewegung… und drehte sich… und drehte sich… und stoppte dann, aber leider nur bei „Diesmal keins“. Hmm, das Glück war mir nicht hold – aber hey, wie redet man sich solche Situationen schön? Genau, mit dem Klassiker „Pech im Spiel und Glück in der Liebe“ ;) Andere hatten da mehr Glück…

 

Der Moment, in dem das eine Prozent zustande kommt – wo Lampe und Budget miteinander harmonieren :)

Okay, wenn ich mich ein Mal für etwas begeistert habe, lasse ich so schnell nicht locker. Mit dem Produktnamen in der Tasche, suchte ich zuhause noch mal bei eBay nach meiner Lampe. Nach ein paar Klicks fand ich mein Schmuckstück wieder. Der Hammer ist, der Preis liegt gerade mal bei 29 EUR, runtergesetzt von 54,99 EUR. Das irritierte mich so stark, dass ich drei Mal hinschauen musste. 29 EUR?! Schnäppchen :) Ich wäre eher von irgendwas über 100 EUR ausgegangen. Die Produkte konnte man ja live sehen, eBay zum Anfassen sozusagen, daher bin ich von einem deutlich höheren Preis ausgegangen. Aber hey, um so mehr freute ich mich darüber und schwupps landete sie im digitalen Einkaufskörbchen!

 

Mich hat die Info mit der Neuware bei eBay danach noch dazu verleitet, mich weiter durch den Marktplatz zu klicken. Ein Produkt, dass ich mir einfach nicht gebraucht kaufen würde, sind Schuhe. Also ab zur Sneaker-Ecke. Nur mal gucken.. anfassen geht jetzt, wo ich wieder zu Hause bin, ja auch gar nicht. Sucht man nach Nike Air Max 1 + Neuware, so erhält man fast 6.400 Suchergebnisse. Oha! Innerhalb von 10 Sekunden Scrollen gab es mindestens 3 Paar Schuhe, die ich sofort kaufen könnte… gefährlich ;) Daher schließe ich die Suche wieder, aber das mit der Neuware bleibt ab jetzt wohl fest in meinem Kopf.

Fazit

Die Aktion fand ich ziemlich cool und viele andere Menschen anscheinend auch. Der Anlauf schien unendlich, ebenso wie die Jubelschreie der Gewinner. Was mir bis dahin nicht so bewusst war ist, dass es bei eBay so viele Produkte gibt, die Neuware sind (immerhin 80%), von offiziellen Händlern angeboten werden und das auch zu einem reduzierten Preis. Aber, um noch einen dieser unfassbar abgedroschenen Sprüche an den Tag zu bringen: Man lernt ja nie aus, nicht wahr?! :) In diesem Sinne, schaut doch selbst mal bei eBay nach – ich bin mir recht sicher, dass ihr auch genau euer Ding finden werdet.

Der Artikel entstand in Kooperation mit eBay.

 

Essen & Trinken

Lieferdienst: Green Garden Delivery

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Zu Lieferdiensten hab ich eigentlich nach wie vor ein ambivalentes Verhältnis bzw. ein sehr kritisches. Woher das genau stammt, kann ich eigentlich gar nicht so genau sagen, aber mein Vertrauen und die Erwartungshaltung begrenzen sich auf ein Minimum. Umso mehr erfreue ich mich daran, wenn ein Lieferdienst es schafft mich wirklich zu begeistern. Und Green Garden Delivery gehört dazu. Es gibt Salate, Sandwiches, Suppen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke oder ganze Platten.

Vegan, Glutenfrei, Zuckerfrei oder „ganz normal“ – Der Lieferdienst Green Garden Delivery versorgt alle Ernährungsformen ;)

Ja, heutzutage ist das alles nicht mehr so trivial… jeder hat seine bevorzugte Ernährungsform und einige wenige kämpfen auch ernsthaft mit Ernährungsunverträglichkeiten. Auf der Website wird alles ausgezeichnet, was ich grundsätzlich aber sehr gut finde. Wer sich über das durchaus breite Angebot wundert: Im Ursprung ist der Lieferdienst ein Caterer namens Green Glasses. Ende 2016 kam dann der Lieferdienst als Angebot hinzu.

Der Vorteil ist klar: Die Leute sind Profis in der Gestaltung der Gerichte, wissen Aromen zu kombinieren und können größere Mengen an Produkte einkaufen, wodurch der Preis für die Gerichte des Lieferdienstes günstig weitergegeben werden können. Zusammen mit einem Ernährungsberater kreiert der Chef und ehemalige Sternekoch die Gerichte, immer unter der Prämisse, dass sie einerseits gesund sind, aber eben auch gut schmecken.

Kleiner Knackpunkt (für mich in Prenzlauer Berg) ist momentan noch der Mindestbestellwert von 25 EUR. Wer in der Nähe der Cateringküche in Friedrichshain wohnt, hat jedoch nur einen Mindestbestellwert von 8,00 EUR, Leute in Mitte und Kreuzberg liegen bei 15 EUR.

Pulled Pork, Curry, Salat und eine Suppe

Wir klicken uns munter durch das Angebot und wählen am Ende ein Mal querbeet ein paar Gerichte, die uns alle geschmacklich echt begeistert haben. Die Gerichte sind sehr rund im Geschmack, man hat nicht das Gefühl, es fehlt etwas. Zum Beispiel esse ich Curry-Gerichte (eigentlich) immer scharf und wenn es nicht scharf zubereitet ist, sorge ich mittels Chiliflocken & Co., dass es entsprechend scharf wird ;) Bei dem Curry hier hab ich auch kurz drüber nachgedacht etwas Sambal Oelek unter zu mischen, aber das war die reine Gewohnheit. Es schmeckte mir so gut, dass ich es so (unscharf) ließ.

Zudem muss man sagen, dass die Portionen schon auch ziemlich groß sind.. hungrig bleibt da niemand zurück.

Vegan Grill Garden Salat bestehend aus einer Salatmischung, jungem Spinat, Rucola, gegrillten Gemüse, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Kartoffelspalten, Gemüsechips und frischem Basilikum. Wer mag kann seinen Salat noch mit wirklich vielen tollen Extras pimpen. Dazu gibt es hausgebackenes Brot.

Rote-Beete-Suppe mit Zwiebellauch und frischem Apfel.

Vital Superfood Gemüse Curry mit Kokosmilch, Radieschen, Frühlingslauch, Chilibrokkoli, Blumenkohl, Zuckerschoten, Karottenstreifen, jungem Spinat, Rucola, frischer Basilikum, Kürbiskerne, Chia Samen und Kräuterreis.

Pulled Pork nach Cajun Art basierend auf einer langsam gegarten Schweineschulter, Süßkartoffeln, roten Zwiebeln, Mais, Kidney Bohnen, Kirschtomaten, Basilikum und jungem Spinat und Kartoffelspalten. Dazu wählten wir roten Quinoa.

 

Pünktliche Lieferung

Wie bei den meisten Lieferdiensten, kann auch bei der Green Garden Delivery das Essen vorbestellt werden. Über die Website müsst ihr euch zunächst ein Benutzerkonto erstellen und könnt dann während des Bezahlvorgangs auswählen, wann ihr euer Essen haben möchtet. Pünktlich zur ausgewählten Zeit steht dann der Lieferjunge vor eurer Tür.

Fazit

Wir sind sowohl von der Qualität, der Auswahl und dem Geschmack echt begeistert. Man merkt, dass es sich hier nicht um ein StartUp handelt, sondern Leute am Werk sind, die schon Erfahrung eingesammelt haben. Wenn ihr im Büro sitzt oder mehr als einen Ein-Personen-Haushalt habt, testet die Green Garden Delivery doch mal aus – es wird euch erfreuen ;)

Oriental Falafel für 8,50 EUR

Mediteranean Vegi Sandwich für 6,50 EUR

„Built your own“-Salat mit Avocado, Roter Beete und Edamame für 6,50 EUR

Essen & Trinken

Restaurant Butterhandlung

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Der Name des Restaurants, das sich in Friedrichshain befindet, mag erstmal etwas irritierend sein. Hinter dem Wort Butterhandlung mag man im ersten Moment eine Bäckerei oder Café vermuten und im zweiten ein deutsches Restaurant. Aber auf das Restaurant Butterhandlung trifft weder das eine noch das andere zu.

Das Restaurant Butterhandlung serviert einen Mix aus internationaler und brasilianischer Küche

Wer hätte das gedacht?! ;) Zurück geht der Name auf die frühere Geschichte der Location, denn schon Anfang des 20. Jahrhunderts wurde in der Schwarnweberstr. 54 Butter zubereitet. Der Name blieb, aber das Konzept ist ein anderes geworden. Internationale Hausmannskost – so beschreiben sich die Inhaber selbst. Die Karte wartet mit Risotto, hausgemachter Pasta, Fisch- und Fleischgerichten auf.

An Sonntagen kommt der brasilianische Einfluss besonders zur Geltung, denn dann steht Feijoada und Steak Picanha auf der Karte. Feijoada ist ein landestypischer Eintopf mit viel Fleisch und Bohnen, während es sich beim Steak Picanha um das Schwanzstück des Rindes handelt. Wer also Lust auf brasilianische Küche hat, ist im Restaurant Butterhandlung bestens aufgehoben.

Einen ersten Essenstraum erreicht euch schon vor der eigentlichen Bestellung in Form von Brot und unglaublich leckeren Butterkreationen. Die Trüffelbutter ist großartig, aber auch die Paprika- und die Currybutter sind geschmacklich außerordentlich gut. Einige Stammgäste kommen regelmäßig, um sich gleich ein 200g Stück zu kaufen ;)

Käsebrötchen, Kalbsbrust und der vegane Überraschungsteller

Die Kellnerin war gefühlte 10 x an unserem Tisch, aber die Karte las sich einfach so gut, dass wir uns nicht entscheiden konnten. Irgendwann hatten wir es dann hinbekommen. Neben den Süßkartoffelchips, wählten wir die brasilianischen Käsebrötchen als Vorspeise für jeweils 4 EUR. Die Chips waren angenehmn gesalzen und schön knusprig, die Käsebrötchen außen kross, innen fluffig und mit Käse gefüllt. Dazu wird ein kleiner Rucolasalat gereicht. Beides war richtig lecker, vor allem die Käsebrötchen schmeckten mir sehr gut.

 

Zum Hauptgang landete eine 12 Stunden lang gegarte Kalbsbrust mit einem Püree aus dreierlei Wurzelgemüse für 21 EUR und der vegane Überraschungsteller für 18 EUR vor uns auf dem Tisch. Vorweg: Beides war super lecker! Zur Kalbsbrust, deren Fleisch eingedreht serviert wird, gesellten sich noch frittierte, knusprige Bananenteilchen und eine geschmacklich intensive wie hervorragende tiefdunkle Soße.

 

Mein veganes Gericht überzeugte mich ebenso sehr. Der Teller war gefüllt mit diversen Kleinigkeiten… von Tomaten mit Linsenfüllung und Kokosflocken, getrüffeltem Kartoffelpüree über Avocado-Couscous hinzu einem sehr aromatischen Gemüsereis, um nur ein paar Dinge zu nennen. Ich liebe die vegane Küche und wenn mir ein solcher Teller serviert wird, freue ich mich wie ein Kleinkind. Zumal ich es in einem Restaurant mit brasilianischen/ südamerikanischen Einflüssen nicht erwartet hätte. Die Küche steht ja eher für Fleisch ;)

Kerzenschein und Gemütlichkeit

Das Restaurant Butterhandlung schafft es eine wirklich tolle Atmosphäre zu zaubern. Die Kerzen, die alten Holzstühle und Tische, die Wände holzverkleidet im „Shabby Chic“ und eine riesige Tafel mit der aktuellen Tageskarte sorgen für ganz viel Gemütlichkeit. Größere Gruppen von 10-12 Personen finden ohne Problem ihren Platz an einer langen Tafel und der Außenbereich vergrößert die Vorfreude auf laue Sommerabende. Wir haben uns dort fast wie Zuhause gefühlt oder zumindest so, als würden wir dort ein- und ausgehen.

 

Die Bar Bobu

Vom Restaurant aus gelangt ihr durch eine Tür im Gastraum zur angrenzenden Bar Bobu. Dort war ich vor einiger Zeit mal gewesen und kam in den Genuss fantastischer Live Musik. Die Hausband der Bar Bobu tritt auch nicht nur in der eigenen Location auf, sondern ist auch außerhalb auf Events und Hochzeiten anzutreffen. Neben der tollen Musik, gibt es aber auch leckere Drinks, Biere und Cocktailkreationen. Von Montag bis Samstag ist die Bar geöffnet und ab 21 Uhr rocken Bands, Singer-Songwriter & Co. die kleine Bühne.

Fazit

Das Restaurant Butterhandlung hat uns wirklich positiv überrascht. Die ungezwungene Atmosphäre und das tolle Essen machen einen Besuch echt empfehlenswert :)

 

Adresse und Öffnungszeiten vom Restaurant Butterhandlung:

Restaurant Butterhandlung
Scharnweberstraße 54
10247 Berlin

Di-So: ab 17.00 Uhr

 

Essen & Trinken

PeterPaul in Berlin Mitte serviert deutsche Tapas

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

PeterPaul ist fast eine kleine Sensation. Das Restaurant eröffnete Anfang März 2017 in der Torstraße. Erhascht man einen Blick durch das große Schaufenster wird schnell klar, dass es sich hier nur um ein Fine Dining Restaurant handeln kann. Damit hebt das Team urdeutsche Gerichte auf ein neues Niveau.

Die Zusammensetzung des Restaurantnamens ist wohl auch nicht ganz ohne Grund gewählt. Peter erfreute sich in den 1940er bis 1960er Jahren höchster Beliebtheit. Paul hingegen war Anfang des 19. Jahrhunderts schwer angesagt und erlebt seit einigen Jahren ein Revival. So steht Peter für die Tradition und Paul für das Moderne – ist aber frei interpretiert. ;)

Kindheitserinnerungen als Tapas serviert

Ja, die Deutschen haben schon eine gewisse Vorliebe für Fleisch – vegetarische Gerichte stehen nur vereinzelt oder als Beilage auf der Speisekarte. Aber das PeterPaul ist eben auch eine Hommage an die deutsche Traditionsküche. Die Rezepturen stammen ursprünglich aus den  50er und 60er Jahren, aber sie werden modern interpretiert. Gäste bekommen im PeterPaul deutsche Tapas in Form von Fischstäbchen, Rinderrouladen, Erbsensuppe, Königsberger Klopse, Kassler, Buletten und vielen anderen Varianten – okay, wie geil ist das denn bitte? Man kann sich den ganzen Tisch voll mit kulinarischen Kindheitserinnerungen bestellen… mega! Sehnt man sich sonst nach einer solchen Reise in die Vergangenheit, erhält man zumeist überfüllte Teller in eher mittelmäßigen Restaurants. ;)

Spinat mit Ei
Blutwurst mit Kartofellpüree
Matjessalat
Fischstäbchen
Grüne Bohnen, Kassler und geschmorrtes Wurzelgemüse

Saisonale Specials im PeterPaul

Als wir in der Adventszeit das PeterPaul besuchten, konnten wir neben der Standardkarte auch Tapas aus der Winterkarte wählen. Ente, Hirschragout, Grünkohl, Rotkohl, Maronensuppe & Co. – das macht die Qual der Wahl nicht unbedingt einfacher! ;) Am besten ihr geht wirklich mit mindestens 4 Personen ins PeterPaul. Dann könnt ihr euch pro Person so 3-4 Tapas und ein paar Beilagen ordern und wirklich alles durchprobieren.

Hirschragout (Winterspecial)
Grünkohl, Rotkohl und Sauerbraten (Winterspecial)

Preislich liegen die kleinen Gerichte zwischen 2,00 – 6,00 EUR. Bei teuren Fleischsorten kratzt der Preis pro Tapas auch leicht an der 10 EUR Marke. Aber das ist eher die Ausnahme. Auch wenn das PeterPaul sehr gehoben eingerichtet ist, die Speisen auf hohem Niveau zubereitet und angerichtet werden, so muss der Abend in Summe nicht wahnsinnig teuer werden. Für 20 EUR werdet ihr definitiv satt, dazu eins, zwei Gläser Wein und ihr seid happy, satt und zufrieden.

Fazit zum PeterPaul

Das PeterPaul ist eine echte Neuheit und Bereicherung für die Berliner Gastro-Szene. Dass die Macher wissen, was es heißt gastronomische Konzepte umzusetzen, zeigten sie bereits mit ihrem Restaurant Pantry. Das Restaurant ist perfekt für einen Abend mit Freunden. Und wer Gäste aus dem Ausland hat, kann ihnen dort an nur einem Abend die komplette Klaviatur deutscher Hausmannskost zeigen. Aber ihr solltet unbedingt etwas Vorlauf einplanen und reservieren.

Adresse und Öffnungszeiten vom PeterPaul Restaurant:

PeterPaul
Torstraße 99
10119 Berlin

Mo-Sa: ab 18.00 Uhr

Berlin Berlin

Schweden – 8 Gründe warum uns das Land so verzaubert

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche
Anzeige | Gefühlt ist Schweden gerade ziemlich beliebt, wenn man mal von den „getrumpten“ Problemen mit Flüchtlingen absieht. Eigentlich ist es nicht nur Schweden, sondern ganz Skandinavien, wozu ich an dieser Stelle auch Dänemark hinzuzähle. Schwedisches Interieur und schwedische Mode liegen in der Gunst dabei ganz vorne. Das ist natürlich auch nicht erst seit gestern so, sondern in meiner Wahrnehmung schon eine ganze Weile. Durch den dänischen „Hygge“-Hype scheint nun aber noch mal alles neu angefacht zu sein.

Doch warum übt Schweden eine solche Anziehungskraft auf uns aus?

Sobald das Wort Skandinavien oder besser Schweden dieser Tage fällt, strahlen die meisten Augen.. zumindest bei uns Frauen. Irgendwas hat dieses Land, dass uns fasziniert. Wenn ich an Schweden denke, fallen mir klischeehafter Weise die roten Holzhütten ein, ich denke an die Weite der Natur und an klare Gewässer. Alles scheint irgendwie unberührt zu sein und im Zweifelsfall braucht man von seinem Wohnhaus auch schon mal eine oder gar mehrere Stunden bis zur nächsten Ortschaft. Abgeschiedenheit ist in Schweden etwas, dass man als schön empfindet – auch wir Großstädter kommen ins Träumen. Während mir die Vorstellung, abgeschieden in Mecklenburg-Vorpommern oder Brandenburg zu wohnen, nur halb so romantisch vorkommt ;) Warum dieses Land so besonders ist? Wir haben mal 8 Thesen aufgestellt:

1.) ABBA, Roxette & Mando Diao

Mitreißend und auf Dauerschleife liefen die Songs schwedischer Bands bei mir schon häufig… und bei euch sicherlich auch ;) Kein Wunder, gehört Schweden doch zu dem 3. größten Land was Musikexporte angeht. Davor kommen nur die USA und Großbritannien. Chapeau! Die Musiker aus dem skandinavischen Land reißen uns mit, lassen uns Tanzen bis zum Morgengrauen oder melancholisch auf der Couch liegen und träumen.

2.) Fika – Gerne mehrmals täglich

Auch wenn das Wort vielen zunächst ein kleines Lächeln ins Gesicht bringt – Fika hat natürlich nichts mit dem Sexleben der Schweden zu tun, sondern bedeutet einfach nur Kaffeetrinken, ein kleines Gebäckstück und Konversation. Schweden gelten als eher scheue Wesen, der (Erst-)Kontakt zu anderen Menschen scheint holprig und zurückhaltend – ein ähnliches Verhalten bahnt sich bei unseren lieben Norddeutschen ja schon an ;) Ob während der Arbeitszeit oder als Treffen zwischen Freunden, „Fika“ ist ein gerne eingesetztes Kommunikationsmittel.. und mal ganz ehrlich, schon unsere Großeltern wussten, dass die Kaffeerunde am Nachmittag perfekt ist, um eine Runde zu Plaudern.

3.) Interieur at its best

Wenn es einen Award für Gemütlichkeit gäbe, Schweden würde ihn wohl durchgängig für sich beanspruchen können. In Schweden ist es in den Wintermonaten lange dunkel und kalt – die Menschen bekommen daher wohl schon mit der Muttermilch ein Gespür mitgegeben, wie man es sich in seinem Zuhause so richtig gemütlich macht. Flauschige Decken und viele kuschelige Kissen sammeln sich zu Hauf in den Wohnungen und was gibt es besseres als sich an kalten Tagen zuhause darin einzukuscheln? Aber auch abgesehen vom erhöhten Kuschelfaktor: Der Mix aus hellen und dunklen Naturtönen, verschiedenen Stoffen, Holzmaterialien und die dunklen, kräftig grünen Farbakzente der Pflanzen sind das Sinnbild schwedischer Wohnkultur. Was ich zudem immer ganz spannend finde, ist der Mix aus Chaos und Strukturiertheit. Viele Bilder, Bücher, Lampen, Pflanzen und Kissen sorgen auf der einen Seite für eine gewisse „Unordnung“, die aber durch klaren Formen der restlichen Möbel kontrastiert und aufgewogen werden. Zudem ist der Einrichtungsstil eher praktisch angelegt – wie auch im Bauhausstil folgt die Form der Funktion… und sorgt somit für ein bißchen mehr (gefühlte) Ordnung in unserer stressigen Welt. Danke! Einer unserer Lieblingsstores für Wohn- und Lifestyleprodukte aus Schweden ist übrigens der Store Granit :)
 

4.) Kannebullar, Semla & Godis

Die Schweden haben mit ihren „Godis“ und vielen Gebäcken einen ziemlich süßen Zahn. Kein Wunder, die ganzen Leckereien sind ein echter Gaumenschmaus. Typisch für Schweden sind vor allem die „lösgodis“, sprich nicht abgepackte Süßigkeiten, die jeder nach seinem Gusto selbst zusammenstellen kann. Bei mir kommen da sofort Kindheitserinnerungen hoch, als wir beim Bäcker um die Ecke uns noch eine kleine Tüte mit Gummitieren & Co. zusammen stellen durften. Zum oben erwähnten Fika gibt es häufig auch ein Gebackstück. Neben den Zimtkringeln namens „Kannebullar“, sind die „Semla“ in der Gunst ganz weit oben. Das Kleingebäck ist wohl am besten vergleichbar mit unseren Windbeuteln. Die vielen Kuchen und Tartes mag ich ja so richtig gerne.. Schwedische Schoko-, Blaubeer-, Mandelkuchen haben mich bislang noch nicht enttäuscht – im Gegenteil.

5.) Midsommar

Während uns zur Sommersonnenwende die Fete de la musique auf die Straßen Berlins zieht, feiern die Schweden das Midsommarfest. Und okay, wie nice ist das denn, wenn es nicht mehr richtig dunkel wird? Das bringt zwar wenig Schlaf mit sich, aber eben auch nicht enden wollende Abend, weil man nie das Gefühl bekommt „Schon so spät, ich sollte mal ins Bett gehen!“ Zusammen mit Freunden, Familie und Bekannten geht es zum Midsommar oft raus aufs Land, es wird getrunken und gegessen und natürlich darf auch nicht die Majstång fehlen. Was wir sonst nur vom Snapchat-Filter kennen, passiert in Schweden zum Midsommar im Real Life: Blumenkränze auf den Köpfen der Ladies und Kids. Irgendwie hat das alles eine wunderbare Leichtigkeit.

6.) Pippi Langsrumpf

Noch ein direkter Flashback in die Kindheit :) Die Bücher der schwedischen Autorin Astrid Lindgren legten sozusagen den Grundstein für unsere Liebe zu Schweden. Und jetzt die Frage aller Fragen: Wer von euch erinnert sich an den kompletten Namen der kleinen Pippi? Das Mädchen mit den roten Zöpfen nahm uns damals mit in eine Welt voller Wunder, leuchtenden Augen und ganz viel Staunen. Und auch heute noch erfreuen die Geschichten um Annicka, Thommy, Herrn Nilsson und dem Kleinen Onkel kleine und große Geschichtenliebhaber und Träumer. Pippi ist einfach Kult.

7.) Mode aka. Interieur für den Körper

Schwedische Mode ist genauso clean, geradlinig, zeitlos und wunderschön wie deren Interieur. Natürlich ist das Geschmackssache, wie alles im Leben. Egal ob Schlabberlook oder hübsch gemacht, die Mode sieht einfach immer toll aus. Es drückt für mich auch eine Art Understatement aus, weil die Klamotten selten schreien „Hier bin ich, schaut mich an“ und dennoch versprühen sie durch die gewählten Farben und Stoffe einen gewissen Charme. Einzelteile sehen auf dem Bügel zum Teil sogar ein bißchen langweilig aus, aber geschickt kombiniert, entstehen wunderbare Looks. Es gibt so viele schwedische oder skandinavische Labels in Berlin, in deren Shops ich nicht reingehen darf, wenn ich „nur mal gucken“ möchte. Denn ein Teil landet dann auf jeden Fall in meinem Kleiderschrank…

8.) Polarlichter färben den Himmel

Hach! Ein weiterer, beinahe magischer Pluspunkt von Schweden sind wohl die wunderbaren Polarlichter. Ein Wunder der Natur, dass zwar wissenschaftlich erklärt werden kann, bei dem wir uns aber lieber träumerisch entführen lassen.
Der Artikel entstand in Kooperation mit GRANIT.
Berlin Berlin

Tilsiter Lichtspiele

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Von den Tilsiter Lichtspielen muss man wissen, denn sonst findet man wohl eher selten den Weg dorthin. Das alte Kino liegt nämlich versteckt in einem Wohnhaus in Friedrichshain. Von außen prangt ein großes Schild mit dem Namen – allerdings unbeleuchtet. Im Winter oder zu späterer Stunde würde wohl niemand vermuten, dass sie hinter der Kneipe eine Kinoraum befindet.

Kinotradition seit 1908

Genau so lange existieren die Tilsiter Lichtspiele bereits und waren somit eines der ersten Kinos in Berlin. Die Atmosphäre der vergangenen Tage spürt man auch beim Betreten des Gastraumes. Denn zu dem Kino gehört eine Kneipe, in der man vor oder nach den Filmen noch ein hausgebrautes Bier trinken kann. Das ist nämlich eine weitere Besonderheit dieses Programmkinos. Das Bier wird in der eigenen Brauerei hergestellt. Das süffige und schmackhafte Bier, das es in hell und dunkel gibt, kostet gerade mal 2,80 EUR für 0,5l (0,3l liegt bei 2,00 EUR).

Filme gucken für 5,5o EUR

Es gibt insgesamt zwei Kinoräume, wovon wir aber nur den Kinosaal 1 gesehen haben ;) Der andere muss sich in den Tiefen der Räumlichkeiten irgendwo verstecken.. Der reguläre Preis für einen Film liegt bei 5,50 EUR – Schnäppchen ;) Denn hier flimmern nicht nur alte Schinken, sondern auch brandaktuelle Filme über die Leinwand. Dafür muss oder kann man dann die Geräuschkulisse des Gastraumes in stillen Momenten getrost überhören.

Als wir nach dem Film aus dem Kinoraum heraus kamen und wieder im Gastraum standen, kamen wir uns wie Zeitreisende vor. Wir standen im Gastraum, der bis auf den letzten Platz besetzt war und beobachteten für einen Moment die Leute, die uns jedoch kaum wahrgenommen hatten. Das war strange und witzig zugleich. Wir sind gespannt, ob es euch auch so geht ;)

Relikte der Vergangenheit

Ein Besuch der Tilsiter Lichtspiele ist beinahe vergleichbar mit einem Museumsbesuch, denn überall hängen Bilder oder Gegenstände aus vergangenen Zeiten. Unsere Highlight war definitiv der Tilsomat 2000 :) Das alte Teil, das früher mal mega hipp gewesen sein muss, beinhaltet ein paar Snacks und Schokoriegel.

Fazit

Ein tolles altes Kino, das jeden Besuch zu einem echten Erlebnis macht.

Adresse und Öffnungszeiten der Tilsitter Lichtspiele:

Tilsiter Lichtspiele
Richard-Sorge-Straße 25A
10249 Berlin

Berlin Berlin

Typo-Safari in Berlin mit Erik Spiekermann

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Der TV-Sender arte geht zusammen mit Erik Spiekermann auf Typo-Reise durch Berlin. Spiekermann ist einer der wichtigsten Personen, wenn es um Typografie geht. So hat er zum Beispiel die Beschriften der Berliner U-Bahn konzipiert. Der Kurzbericht nimmt euch mit auf eine historische Reise durch die Schriften Berlins.

Berlin Berlin

Unsere liebsten Kinos in Berlin

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Die Berlinale ist kaum hinter uns, die Oscar Verleihung 2017 steht noch vor uns – alles ist also im Zeichen des Films und des Kinos. Grund genug, mal ein paar unserer liebsten Kinos vorzustellen. Mit knapp 100 Spielstätten und etwa 275 Kinosälen braucht sich Berlin übrigens auch nicht hinter anderen Bundesländern zu verstecken. 

Muliplex vs. Filmtheater

Neben den großen und nationalen Multiplex-Kinos sind da ja noch die kleineren, oftmals als Filmtheater betitelten Spielstätten, die häufig deutlich mehr Atmosphäre haben als ihre großen Schwestern. Aber, um das schon mal vorweg zu nehmen, wir mögen genau diese. Die Räume in diesen Filmtheatern haben noch den Charme vergangener Zeiten, sie scheinen weniger auf Popcorn und Kommerz ausgerichtet zu sein und ziehen deshalb auch all unsere Aufmerksamkeit ;) Die einzigen Beiden, die wir trotz viel Modernität wirklich mögen, ist der Zoopalast und die Astor Filmlounge. 

Kino International

Der Liebling der Filmschaffenden und Filmsehenden: Das Kino International. Das Gebäude wurde zwei Jahre nach dem Mauerbau erschaffen und erfreut sich nach wie vor größter Beliebtheit – nicht zuletzt dank des gut erhaltenen 60er Jahre Interieur. Das Kino, dass nur einen einzigen Saal für 551 Menschen hat, zeigt nur ausgewählte Filme. Häufig werden die Räumlichkeiten aber auch für externe Events und Konferenzen gebucht. Kein Wunder, der Charme dieses Kinos ist einfach anziehend und für mich ein bißchen magisch.

Zoo Palast

Der Zoo Palast hat eine nicht weniger lange Historie. Bereits 1957 öffnete das Lichtspieltheater seine Pforten und war fortan bis 1999 das Wettbewerbskino der Berlinale. Nachdem das Kino 2011 schließen musste, wurde es von 2011 bis 2013 restauriert, um im November 2013 in neuem Glanz Kinofans erneut zu begrüßen. Das Schöne am Zoo Palast ist, dass es seine Atmosphäre nicht verloren hat, auch wenn alles ein bißchen kommerzieller und hübscher geworden ist. Es bleibt die Grand Dame unter den Berliner Kinos.

Passage Kino

Liebhaber charismatischer „alter“ Kinos sollten sich unbedingt mal einen Film im Kinosaal 1 des Passage Kinos ansehen. Roter Samt und alte Kronleuchter werden eure Augen ganz schön zum Funkeln bringen. Das war aber nicht immer so. 1910 erbaut, wurde es von 1968 – 1989 als Möbellage degradiert. Die anschließende Renovierung bringt Glanz und Gloria zurück in das Kino in Neukölln.

Filmtheater am Friedrichshain

Eine Zeit lang sind wir hier ein- und ausgegangen. Das Filmtheater am Friedrichshain (FaF) gehört mit seinen 5 Sälen zu den größten Programmkinos der Yorck-Kinogruppe. Besonders toll ist die Zeit im Sommer, denn der Volkspark Friedrichshain ist nur einen Steinwurf entfernt, sodass man vor oder nach dem Film dort noch eine Runde chillen kann. Das FaF ist nicht atemberaubend schön, es ist nicht wahnsinnig neu und eigentlich eher etwas in die Jahre gekommen (sorry liebes FaF), dennoch lieben wir es!

Rollberg Kino

Wie viele Berliner Kinos, hat auch das Rollberg Kino eine bewegte Vergangenheit. Einst, 1927, war es mit 2.500 Sitzplätzen, das größte Kino Europas, wurde aber am 2. Weltkrieg komplett zerstört. Nach dem Wiederaufbau hielt es der Kinokrise jedoch nicht Stand und wurde umfunktioniert in ein Kaufhaus. Nachdem 1992 das gesamte Gebäude abgerissen wurde, erfreut es sich mittlerweile wieder großer Beliebtheit, vor allem für Fans von Filmen in Originalversion mit Untertiteln – diese flimmern nämlich ausschließlich im Kino am Rollberg über die Leinwand.

Astor Film Lounge

Die Astor Film Lounge ist definitiv ein echtes Highlight unter all den Kinos und Filmtheatern dieser Stadt. In dem denkmalgeschützten Gebäude am Kurfürstendamm ist Ende 2008 ein wahrer Kinotraum entstanden. Die Sitzreihen sind großzügig verteilt und lassen jede Menge Platz für die eigenen Beinfreiheit. Rote Ledersessel, die sich nicht hinten klappen lassen ohne dass man nur annähernd den Hintermann berühren könnte, gehören ebenso dazu wie der Service am Platz. Dekadentes Filmegucken kann ja auch mal ganz schön sein, dafür sind die Ticketpreise auch deutlich höher.

Delphi Filmpalast

Unweit des Zoopalasts und praktisch neben dem Theater des Westens befindet sich in der Kantstraße der Delphi Filmpalast. Es gehört zu den wenigen Kinos, in denen auch heute noch 70mm-Filme vorgeführt werden können. Meistens werden hier aber Arthouse-Filme gezeigt oder nationale und internationale Filmpremieren gefeiert. Sowohl die Fassade als auch der große Kinosaal sind beeindruckend schön, wenngleich sich ein paar Altersspuren abzeichnen. Für Filmfans ist der Delpi Filmpalast ein echtes Muss. Im unteren Bereich beherbergt das Kino übrigens die Jazz-Location Quasimodo.

Tilsitter Lichtspiele

Die Tilsitter Lichtspiele sind ein echtes Zeitzeugnis der Kinogeschichte Berlins. 1908 eröffnet, gehört es zu den ersten Kinos in ganz Berlin. Im Erdgeschoss eines Wohnhauses befindet sich nicht nur das Lichtspieltheater, sondern auch eine Kneipe, in der man anschließend bei einem Glas Bier oder Wein den Film Revue passieren lassen kann. Der Aufenthalt gleicht einer Zeitreise, weil gefühlt lange Zeit nichts an der Einrichtung getan wurde und überall Gegenstände und Bilder von früher hängen – gleichzeitig macht genau das einen Besuch auch so empfehlenswert.

Essen & Trinken

Beets & Roots

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

Berlin Mitte ist um eine Healthy Food Location reicher: Das Beets & Roots eröffnete jüngst Ende 2016 und serviert super leckeres Bowl-Food. Sprich, euer Essen gelangt schön drapiert in Schüsseln auf euren Tisch. Wer jetzt aufgrund des Namens denkt, hier gibt es nur grüne Salatblätter und ein bißchen rohes Gemüse, liegt ziemlich falsch. Die Gerichte decken im Prinzip alle Ernährungsformen ab ;) Vegan, Veggie, Glutenfrei, Fisch & Fleisch.

Bowl Food vom Sternekoch

Das Besondere am Beets & Roots ist, dass hier ein Sternekoch mit an Board ist. Andreas Tuffentsammer hatte zuletzt im Restaurant Ole Deele bei Hannover gekocht und stimmt jetzt die Zutaten und Aromen im Beets & Roots aufeinander ab. Davon abgesehen, dass sich die Bowls von ihren einzelnen Komponenten schon wirklich toll anhören, schmecken sie am Ende auch wunderbar rund.

Die Gerichte sind alle sehr unkompliziert und clean, weshalb es im ersten Moment es so wirken mag, dass die Zutaten mehr oder weniger wahllos zum Thema der Bowl zusammen gewürfelt wurden. Bei einer italienischen, japanischen oder orientalischen Bowl erwartet man einfach bestimmten Produkte. Das wird natürlich auch erfüllt, aber die Bowls sind in sich mit Gewürzen und Aromen der Lebensmittel so harmonisch abgestimmt, dass einem nichts fehlt. Beliebig kombiniert? Nein, da steckt eine ordentliche Portion Erfahrung hinter! Alle fünf Geschmacksqualitäten scheinen vereint zu sein. Wunderbar.

 

Wir entscheiden uns für die Japanese und Protein Bowl

Wir bestellen uns die Japanese und die Protein Bowl für jeweils 8,90 EUR und erhalten zwei Schüsseln voll toller Zutaten. Wer möchte, kann seine Bowl noch mit einem Topping wie Avocado, Halloumi oder Tomate-Meatballs krönen. Die Lebensmittel haben alle eine Top-Qualität, sind frisch oder eingelegt und auch reichlich. Heißt, ihr werdet auf jeden Fall satt und bekommt dazu viele, viele Mikronährstoffe. Ein Paradies für Healthy Food Fans! Wirklich, ich könnte mich da reinsetzen, wie man so schön sagt ;)

 

Neben den Bowls, die permanent auf der Karte stehen, gibt es auch eine monatlich wechselnde Bowl. Für all diejenigen, die dem Essen aus Schüsseln nichts abgewinnen können, bietet das Beets & Roots auch Wraps und Suppen ab 5,90 EUR.

Wenn ihr anschließend doch noch was Süßes wollt, gibt es einen Carrot Cake, sowie Zimt- und Schokoschnecken von Zeit für Brot!

Ebenso toll ist die Getränkeauswahl, die von Smoothies hinzu diversen Limonaden und auch Craft Beer reicht.

Waschbeton und Neonlicht

Die Atmosphäre ist geprägt von lila-rosanem Neonlicht, Waschbeton und hellen Holzmöbeln. Die Location erinnert in seiner Gestaltung bzw. in der Farbwahl mit den hellen Grautönen, Holzkomponenten und den sattgrünen Pflanzen stark an die Idee einer skandinavischen Einrichtung. Wobei ich ein paar Bilder an den Wänden noch ganz schön fände, denn der Innenraum wirkt schon recht kühl. Es könnte auch die Einrichtung eines hippen Fashionlabels sein ;) So oder so, lässt es sich dort aber gut sitzen. Egal, ob ihr nur kurz in der Mittagspause Lunchen gehen möchtet oder Abends was Gesundes wollt.

 

Fazit

Super toll und wirklich genau mein Ding. Ich liebe Bowl-Food und wenn es dann noch so gut abgeschmeckt ist wie hier, freue ich mich jetzt schon darauf, mich weiter durch die Karte zu essen ;) Ich bin gespannt, ob es euch auch so gut gefällt?

Adresse und Öffnungszeiten vom Beets & Roots:

Beets & Roots
Große Hamburger Str. 38
10115 Berlin

Mo-Fr: 11.00-21.00 Uhr
Sa-So: 12.00-20.00 Uhr

Essen & Trinken

Stockholm Café – Ein bißchen Schweden in Berlin

Veröffentlicht am von Mareike Bölsche

UPDATE: Das Café hat dauerhaft geschlossen.

Das Stockholm Café bringt euch ein kleines Stück Schweden direkt nach Berlin in den Prenzlauer Berg. Das große Schild mit dem Wort Stockholm ist eigentlich unübersehbar und vor dem Café im Souterrain stehen ein paar Tische und Stühle, um die Sonne zu genießen – die scheint nämlich direkt drauf.

 

Stockholm – Jenseits von Schweden

Es könnte auch der Titel eines tollen Romans sein, aber es ist „nur“ der Name der Facebookpage vom Stockholm Café. Wobei… eigentlich ist es nicht nur ein reines Café, denn es gibt auch einige schwedische Produkte hier. Von Marmeladen über Bisquits hin zu Lakritz und Schokoriegeln. Von allem ein bißchen.

 

Frischer, selbstgebackener Kuchen

Ja, Kuchen ist toll… vor allem, wenn er frisch und selbstgemacht ist. Das Highlight und deshalb wahnsinnig begehrt und leider alle, als ich ein Stück bestellen wollte: Kladdkaka. Der schwedische Schokokuchen war kurze Zeit später wieder verfügbar, frisch aus dem Ofen. Allerdings vergnügte ich mich in dem Moment schon mit einem Apfel-Zimt-Streuselkuchen, sowie einem Heißgetränk aus Birne und Zimt.

Normalerweise, so wird uns gesagt, gibt es immer auch einen veganen Kuchen! Nur am Tag unseres Besuches war auch der leider schon alle bzw. eben in der Mache. So holten wir uns noch ein paar schwedische Leckereien in Form eines Schokoriegels und einer Art Haferkeksgebäck.

Nicht alles kommt aus Schweden

Neben den typischen Sachen, bietet die Inhaberin Claudia Zerjadtke aber auch ihre eigenen Ideen und Kreationen an. Das Birne-Zimt-Heißgetränk etwa gehört dazu. Diverse Kaffeespezialitäten und ein paar kleine Snacks wie Quiche und belegte Brötchen gehören ebenso zum Angebot des Stockholm Cafés.

Schwedische Gemütlichkeit oder sollten wir sagen „Voll hygge?“

Ja, der Begriff „hygge“ stammt aus dem Dänischen, schon klar. Ob das Wort ein gezielter Schachzug des dänischen Landesmarketings ist oder sich auf natürlichem Wege seinen Platz in den Nachrichten und Magazinen erschlichen hat, wir wissen es nicht. Aber das Café hat viel von dem, was man unter dem Begriff wohl so versteht.

Weil mir das alles doch etwas zu sehr gehypet ist, bleiben wir bei der schwedischen Gemütlichkeit.

Davon hat das Café nämlich ziemlich viel. Wir sitzen an Holztischen, an der Wand hängen ein paar Bilder von Schweden. Birkenbäume holen das Naturgefühl in den Raum, der sonst durch viel helle und natürliche Farbtöne geprägt ist. Gedeckte Rot- und dunkle Holztöne bilden den Kontrast.

Gut für das Café Stockholm, aber eigentlich schade, dass es nicht mehr solcher Locations gibt. Ich persönlich kann dem ganzen Thema sehr viel abgewinnen, eigentlich bin ich gerade zu ein Fan dessen oder zumindest dessen, was als „Schweden“ in meinem Kopf ist.

Fazit

Das schwedische Café Stockholm ist ein toller kleiner Ort, mit leckeren Sachen und viel Gemütlichkeit. Ob man Fan oder Nicht-Fan des Landes mit der blau-gelben Flagge ist, wohl werdet ihr euch hier allemal fühlen.

Übrigens, wenn ihr auch so Schwedenfans seid, dann haben wir für euch den passenden Ort in Berlin – den Granit Store mit tollen schwedischen Einrichtungsgegenständen am Hakeschen Markt. Einen Online Shop gibt es natürlich auch.

Adresse und Öffnungszeiten vom Stockholm Café:

Stockholm Café
Kollwitzstraße 74
10435 Berlin