Wer die italienische Küche liebt, sollte unbedingt das True Italian Food Festival besuchen. Vom 29. März bis zum 1. April könnt ihr zahlreiche italienische Köstlichkeiten jenseits der klassischen Pizza verkosten. Genauer gesagt werden in insgesamt 41 Restaurants 41 Köstlichkeiten kredenzt. Sizilianische Arancini mit Porchetta, piemontesischer gebackener Tomino oder neapolitanische Miesmuscheln mit Pfeffer und Brotcroutons sind nur einige der 41 köstlichen Rezepte, die in ausgewählten Restaurants angeboten werden.
41 Köstlichkeiten in 41 Restaurants
Ziel des Food Festivals ist es, die Tradition der echten italienischen Küche in den Mittelpunkt zu stellen. Und wie läuft das Ganze ab? Das Festival findet gleichzeitig in 41 verschiedenen italienischen Restaurants statt. Von Mittwoch (17 Uhr bis Samstagabend) kann man verschiedene regionale Spezialität zusammen mit einem Getränk (Sarti Spritz, Wein, Bier oder Softdrink) und einer köstlichen Schokoladenpraline für nur 9 € verkosten.
Pizzaliebhaber aufgepasst! Vom 9. bis zum 15. September könnt ihr euch durch die kulinarische Pizzawelt Berlins schlemmen. Das könnt ihr natürlich sonst auch, aber während der „Pizzawoche“ bieten euch die teilnehmenden Restaurants und Pizzerien ein besonderes Menü an. Übrigens gibt es die True Italian Pizza Week nicht nur in Berlin sondern Deutschland weit. Insgesamt nehmen 300 Restaurants (Leipzig, Hamburg, Hannover, Münster, München, Nürnberg, Stuttgart, Köln, Frankfurt, Düsseldorf und Mannheim) teil.
Und was ist das Besondere? Das Pizzamenü. Denn für 12 EUR gibt es nicht nur eine köstliche Pizza sondern on top noch einen weiteren italienischen Klassiker, einen Aperol Spritz– oder auch ein anderes Getränk eurer Wahl.
Und was macht eigentlich eine gute Italienische Pizza aus? Natürlich die richtigen Zutaten. Neben einer qualitativ hochwertigen Tomatensoße ist ein echter Mozarella oder Fiordilatte unerlässlich, zudem muss der Teig mindestens 12 h ruhen.
True Italian Pizza Week: 33 Restaurants nehmen in Berlin teil
Im vergangenen Jahr gab es in Berlin einige „Pizza-Neuzugänge“, so dass auch für Pizza-Fans sicherlich etwas Neues dabei sein dürfte. Dabei sind z.B. die Pizzerien „Lovebirds Comtemporary Pizza“ oder „Capvin“, die beide in diesem Jahr eröffnet haben. Übrigens, wir haben uns in der Vergangenheit auch schon durch die ein oder andere Pizzakarte gegessen. Hier findet ihr eine Übersicht mit den teilnehmenden Restaurants.
Anzeige | 160 Jahre dauern die diplomatischen Beziehungen zwischen Japan und Deutschland mittlerweile an. Zur Feier des Jubiläums lädt die japanische Außenhandelsorganisation JETRO mit ihrer „Aktionswoche: Japanische Spezialitäten entdecken“ dazu ein, die japanische Esskultur und ihre Spezialitäten zu genießen. Vom 19. bis 27. Februar können in Berlin, Düsseldorf und München die kulinarischen Facetten des Landes besonders intensiv von der Heimat aus erkundet werden. Von den Hauptzutaten, Gewürzen, Zubereitungstechniken bis zum Besteck, eine Mahlzeit in Japan unterscheidet sich stark von einer in Deutschland. Diese Aktionswoche soll Abwechslung in den Alltag bringen und dazu inspirieren, eine neue Esskultur zu entdecken.
Typisch japanische Lunch Box (bento)
Japanische Feinkost in Berlin
Falls die Lieblingsgerichte schon gefunden wurden und die Bestellung beim Japaner nicht zur Seltenheit gehört, können die japanische Lebensmittel auch direkt in die eigene Küche geholt werden. Das Hanabira hat dafür zur Inspiration Rezepte entwickelt, diese können sich ihre Kunden vor Ort abholen und gleichzeitig die passenden Gewürze einkaufen. Damit sollten das Donburi oder Yakitori auch in der eigenen Küche ein Erfolg werden.
Um soziale Distanz zu pflegen und Kontakte einzuschränken, bieten sich Onlineshops wie MyConbini an. Neben Lebensmitteln und Getränken bietet der Japan Shop auch Haushaltswaren und Bücher an. Auf ihrem Blog präsentieren sie außerdem Einblicke in unterschiedlichste Ecken der Kultur. Eine etwas speziellere Auswahl ist auf der Webseite von Ginza Berlin zu finden. Wer dachte, dass sich das das Alkoholangebot Japans auf Sake begrenzt, hat sich nämlich geirrt. Shochu oder Umeshu sind nicht jedem ein Begriff und daher werden auf der Webseite Fragen über Geschmack, Trinkempfehlungen und Herstellungsprozesse beantwortet.
Japanische Restaurants in Berlin
Wir bei BERLIN ICK LIEBE DIR durften in den vergangenen Jahren schon einigen japanischen Restaurants einen Besuch abstatten und freuen uns, ein paar bekannte Gesichter unter den teilnehmenden Restaurants zu finden. Der Slogan vom Gohan in Charlottenburg ist „Tokyo to go“ und das war bereits vor den Corona-bedingten Umstellungen so. Mit ihrer Spezialisierung auf Essen zum Mitnehmen und den monatlich wechselnden Gerichten hält der kleine Laden viel Genuss für seine Gäste bereit. Eine weitere Empfehlung ist das Takumi Nine im Prenzlauer Berg. Hier liegt der Fokus auf authentischen, reichhaltigen Ramen, die besonders in den kalten Monaten richtig gut tun.
Wir freuen uns darauf, während der Aktionswoche die Vielfalt der japanischen Kulinarik zu genießen und weiter zu erkunden.
GOOD TO KNOW
Zeitraum | Vom 19.02 bis zum 27.02.2021 Online | Alle teilnehmenden Geschäfte findet ihr hier
Am 10. August kam eine Einladung von Chefkoch Guido Vinci und dem Team des Designlofts “La Cucina” in unser Postfach geflattert. Anlass war die Premiere einer neuer Fine-Dining-Reihe der Eventlocation Fabrik 23 in Zusammenarbeit mit dem hauseigenen Eventfood-Label Mangiare and Co..
Italian Fine Dining in der Fabrik 23
Die Fabrik 23 befindet sich im Hinterhof eines über 100 Jahre alten Weddinger Fabrikgebäudes. Passend zum Industrieflair, von dem man direkt beim Betreten der Hinterhöfe umgeben wird, hat man den Namen “Werkstätten des Nordens” für das Areal wiederbelebt. Nachdem wir kurz brauchten, um uns in dem Hinterhofgewirr zurechtzufinden, wurden wir schon super nett in Empfang genommen und nach oben begleitet. Was uns dann oben erwartete, hat uns erst einmal staunend zurückgelassen: Ein riesiges Loft eröffnete sich uns und nach einem Willkommensdrink und kurzer Pause, um die ersten Eindrücke auf uns wirken zu lassen, bekamen wir nochmal eine persönliche Führung durch alle Räume.
Wo früher Werkräume waren, eröffnen sich uns heute riesige Räume mit einem perfekten Stilmix aus erhaltenen alten Elementen und modernen Akzenten. So ist in einem der Räume zum Beispiel ein alter Turnhallenboden verlegt. Im Werkloft hingegen steht eine 11 Meter lange Tafel aus altem Dielenboden, der in der hauseigenen Tischlerei aufbereitet wurde. In diesem Stil zieht es sich durch alle Räume und wir kamen aus dem Staunen eigentlich nicht mehr raus. Da kam es uns gerade recht, dass der Gruß aus der Küche wieder im wunderschönen Loft “Die Kantine” serviert wurde. Der Raum, wie es der Name schon sagt, beherbergt auch die Küche, die zu unserer Freude komplett offen ist, sodass wir bei der Zubereitung einfach zusehen konnten.
Eine Liebeserklärung an Italien – mitten in Wedding
“Das Menü ist eine kulinarische Liebeserklärung an den Sommer in Italien, an den Geschmack von Land und Meer, an den Duft mediterraner Blüten und Kräuter”, verriet Chef Guido Vinci im Voraus und hat damit eigentlich schon einen sehr guten Vorgeschmack auf das gegeben, was uns an diesem Abend erwartete. Das Dinner fand in einem weiteren Loft statt, dass wir vorher noch nicht gesehen hatten: “La Cucina”. An langen Tischen saßen wir zusammen und erwarteten gespannt den ersten Gang: Gefüllte Dörr-Tomate mit Wassermelone, Minze, Ziegenkäse und Katafai-Teig. Natürlich gab es zu jedem Gang eine ausgewählte Weinbegleitung. In diesem Fall einen sehr leckeren Riesling. Schon bei diesem Gang fiel uns das ungewöhnliche Zusammenspiel von Aromen, sowohl beim Gericht, als auch beim Wein auf.
Beim Blick auf die Karte merkten wir aber schnell, dass sich das durch den Abend ziehen würde. Da der Aromen-Mix aber bei diesem Gang schon so perfekt abgestimmt war, freuten wir uns auf das, was uns noch erwartete. Und das war im nächsten Gang Kaisergranat auf karamellisiertem Zitrusfrüchte-Brot an Pfirsich und Basilikum und ein “verkupferter” Pinot Grigio als Weinbegleitung.
Perfekt abgestimmter Aromenmix gepaart mit italienischem Naturwein
Weiter ging es mit zwei Hauptgängen, die den Standard der zuvor gegessen Aromakreationen definitiv noch einmal übertrafen. Auf unseren Tisch wanderte erst Wolfsbarsch mit Zwiebel-Confit, Mandelschaum und Venere-Risotto und dann unfassbar leckeres Lamm mit Lavendel-Marinade auf einem Parmesan-Cake mit Oliven und grünen Bohnen, zu dem der gereichte Fricandó, einem trockenen Weißwein hervorragend passte.
Mit doppeltem Dessert endet ein perfekter Abend
Wer meint, nach dem ganzen leckeren Essen hätten wir an diesem Abend schon längst satt gewesen sein müssen… hat recht. Aber das Dessert ließ sich hier trotzdem niemand entgehen. Und wir natürlich auch nicht. Denn Ricotta-Mousse mit Ramazotti-Blaubeeren und Crème von “Caffé lungo” mit Varnelli klangen einfach zu vielversprechend. Was sie aber nicht sind, denn zu viel versprochen wurde an diesem Abend definitiv nichts.
Fazit zur neuen Fine-Dining-Reihe in der Fabrik 23
Wir hatten einen sehr entspannten und vor allem leckeren Abend in der Fabrik 23. Das Italian Fine Dining-Event können wir jedem empfehlen, der Lust auf den typischen Berliner Industrie-Flair, sehr gutes Essen, genau so gute Weine und vor allem tolle Gesellschaft hat. Pro Abend werden ca. 35 Gäste vor Ort sein, die alle eines gemeinsam haben: die Leidenschaft für richtig gutes Essen. Ab sofort findet das Dinner alle zwei Monate mit wechselnden Themen statt. Preislich liegt es bei 167 Euro pro Person. Bei all dem, waas bei all dem, was man an so einem Abend bekommt, ein mehr als fairer Preis ist, wie wir finden.
GOOD TO KNOW Atmosphäre | Beeindruckend, weitläufige Räumlichkeiten, Industrial Design, offene Küche Preisniveau | 7-Gang Fine Dining Menü: 98,00 EUR, Weinbegleitung: 69,00 EUR Besonderheiten | Ein einmaliges Erlebnis, dank des Zusammenspiels von Speisen, Getränken, Aromen, Ambiente, sowie den Gästen und dem Team vor Ort
KEYFACTS Haltestelle | S+U Wedding Wann? | Alle zwei Monate (Anmeldung über Website) Online | Website | Facebook
Anzeige | HAPPY, HAPPY BIRTHDAY!! Magnum wird 30 Jahre und anstatt in Torschlusspanik zu verfallen, feiert die beliebte Eiscreme-Marke unter dem Motto #NeverStopPlaying zusammen mit euch im House of Play. Vom 20. – 23. Juni könnt ihr euch eurer Eisliebe voll und ganz hingeben. Die interaktive Erlebniswelt haben Superwoman Palina Rojinski und Social Media Darling Riccardo Simonetti mit gestaltet. Und wer die beiden kennt, kann sicherlich erahnen, dass es alles andere als langweilig wird. Natürlich wäre es keine Party von Magnum, wenn euch nicht auch das leckere Magnum-Eis erwarten würde.
#NeverStopPlaying – Der Spielplatz für Erwachsene und solche, die es nicht werden wollen
Funfact: Magnum war das erste Eis am Stiel für Erwachsene! Vor 30 Jahren entschied Magnum, dass man nie zu alt für ein Eis sein sollte und startete die Magnum-Erfolgsstory. Kaum zu glauben, dass Eis am Stil zuvor nur den Kids vorbehalten war, oder? Weil aber jeder Mensch auf der Welt sich immer ein Stück Kindsein erhalten sollte, könnt ihr euch im House of Play so richtig austoben. Wie cool ist das denn bitte? Genervte Blicke bei zu lautem Lachen? Augenrollen, weil man mal kurz kindliche Begeisterung zeigt? Das kann uns erwachsenen Kids im House of Play ganz sicher nicht passieren. Von einer goldenen Riesenschaukel, die von einer 13 Meter hohen Decke hängt, über Gummiballhüpfen, Seilspringen und Hula Hoop – ihr werdet überrascht sein, was euch vor Ort noch so erwartet.
Kreiere dein eigenes Magnum-Eis im House of Play
Der Hauptdarsteller des Events darf natürlich nicht fehlen! Und so könnt ihr euer ganz eigenes Magnum-Eis selbst gestalten. Dazu gibt es einen Schokobrunnen und verschiedene Zutaten wie Brownie- und Baiser-Stückchen, Himbeer Crunch, Kornblumen und Black Cocoa Cookies. Für eine kleine Spende, die komplett an die Organisation JugendNotmail geht, erhaltet ihr euer ganz individuelles Eis! JugendNotmail unterstützt Jugendliche, die sich in einer schwierigen Situationen befinden und bietet eine vertrauliche Online-Beratung durch ehrenamtliche Psychologen und Sozialpädagogen an. Denn nicht immer ist alles Friede, Freude, Eierkuchen.
Fazit zum Magnum House of Play
Die Temperaturen schreien doch geradezu nach einem Besuch, oder? Alle kleinen und großen Magnum-Eis-Fans sind noch bis zum 23.6. eingeladen, zu feiern, zu spielen, Spaß zu haben und das Eis zu genießen. Das House of Play hat täglich von 13.00-20.00 Uhr geöffnet und der Eintritt ist kostenlos. Und wer das brandneue Magnum White Chocolate & Cookies noch nicht probiert hat, schnappt sich eine Gratisprobe vor Ort. Also: #NeverStopPlaying, ihr Lieben! Wer seine Neugier kaum aushalten kann, schaut hier in unsere Story auf Instagram!
Anzeige | Am 16. Juni ist der internationale Tag der Tapas und was würde sich da besser anbieten als den Tag gleich eine ganze Woche lang zu zelebrieren? Die spanische Kultur schreit doch geradezu danach, oder? Na klar! Das dachten sich auch Licor 43 und die Bar Raval in Kreuzberg. Und so findet vom 17. bis 23. Juni die Tapas Week statt. Du bekommst eigens dafür kreierte Tapas serviert, wie du sie bis dato ganz sicher noch nicht gegessen hast.
Die Licor 43 Tapas Week in der Bar Raval – Das erwartet dich!
Tapas gibt es eigentlich schon Ewigkeiten, aber in den letzten Jahren wurden die kleinen Köstlichkeiten ein echter Foodtrend. Kein Wunder, wer schon mal in Spanien Urlaub gemacht hat, weiß warum die Tapaskultur so beliebt ist. Was gibt es auch schöneres als einen Abend mit Freunden oder der Familie zu verbringen, gemütlich am Tisch zu sitzen, sich zu unterhalten, zu lachen und dabei zu essen und zu trinken? In Berlin hat sich die Tapas Bar „Bar Raval“ von Daniel Brühl und Atilano González einen Namen gemacht. Seit langem steht die Location für authentische spanische Esskultur und so ist die Wahl für die Tapas Week recht schnell getroffen worden.
Wer die spanische Spirituose Licor 43 (noch) nicht kennt: Der Likör besteht aus 43 Zutaten und basiert auf einem alten Familienrezept. Die Süße und ganz eigene Aromatik des Likörs eignen sich hervorragend, um ihn nicht nur pur auf Eis zu trinken. Die Kombinationen sind im Prinzip eurer Kreativität überlassen – und mit diesem Gedanken wurden auch die Tapas für die Tapas Week kreiert. Zusammen mit dem Team der Bar Raval wurden Tapasrezepte ausgearbeitet, die allesamt den Licor 43 als Zutat haben. Auch wenn der Licor 43 süß ist, funktioniert er auch hervorragend mit herzhaften Tapas. Ob Herzhaft oder süß, die Kreationen gibt es einmalig zur Tapas Week. Das i-Tüpfelchen bilden die passenden Drinks, die zusammen mit den L43-Tapas serviert werden.
Fazit zur Tapas Week by Licor 43 & Bar Raval
Eine tolle Sache für alle Tapas-Freunde! Abseits der klassischen Tapas bringt die Woche Abwechslung auf den Tisch und zeigt, wie vielfältig die kleinen Speisen sein können. Also, schnappt euch eure Freunde und macht euch einen tollen Abend!
KEYFACTS Wann? 17.-23.06.2019 Wo? Bar Raval, Lübbener Straße 1 10997 Berlin Eintritt? kostenlos, Speisen & Getränke zum Vorzugspreis, ein Licor-43-Digestif gratis zum Essen Web? Website | Facebookevent
Anzeige | Das Craft Spirits Festival der Destille Berlin ist über die Jahre eine echte Institution in Berlin geworden. Ein Mekka für alle, die sich für handwerklich produzierte Spirituosen begeistern. Dieses Jahr stellen am 02. und 03.03. über 100 kleine Manufakturen und Brennereien ihre Produkte vor. Aussteller aus über 12 Ländern bringen euch Obstbrände, Gin, Rum, Whisky, Mezcal, Korn, Aquavit, Cognac, Wermut und vieles mehr mit. Dazu gibt es an beiden Tagen ein vielfältiges Rahmenprogramm mit allerlei Vorträgen, Tastings, Sensorikschulungen und einer Schaubrennerei. Das Highlight ist dann die Verleihung des Craft Spirits Awards 2019.
Die Craft Spirits Gewinner aus 2018 im KaDeWe entdecken
Die 6. Etage des KaDeWe mausert sich weiter als wichtiger Standort für alles rund ums Thema Essen & Trinken. So gibt es erstmals in der Geschichte des Festivals vom 25.02. bis 09.03. mit dem KaDeWe eine Außenstelle. Im KaDeWe könnt ihr Cocktails aus besten Spirituosen trinken. Zudem präsentieren sich die die GewinnerInnen des Vorjahres aus den Kategorien „Craft Distillery of the Year“, „Craft Spirit of the Year“, Female Distiller of the Year“, „Outstanding Innovation“ und „Best in Tradition“ im Westberliner Luxuskaufhaus. Damit nicht genug, auf dem Festival selbst wird wiederum das KaDeWe mit einem eigenen Stand zu sehen sein.
Für echte Craft Spirits Nerds: Schnappt euch die Premium-Tickets
Das Craft Spirits Festival zieht auch leidenschaftlicher Kenner an, die mit den Premium-Tickets einen noch tieferen Einblick erhalten können. Besonders spannend dürfte der Zugang zur Verleihung der Craft Spirits Awards sein. Ebenso ist die Teilnahme an den Vorträgen uns Tastings garantiert. Die nächste Ticketstufe ermöglicht dann noch mal ein exklusives Tasting aller Gold-prämierten Spirituosen zusammen mit den Festival-Machern.
Das Craft Spirits Festival steht für handwerkliche Spirituosen aus natürlichen Zutaten
Die Kriterien für die Teilnahme als Aussteller sind streng. Klar, industriell produzierte Spirituosen haben hier keinen Platz. Die Herstellung sollte nach traditionell handwerklicher Art von Statten gehen. Dazu gehört auch der stringente Verzicht auf Konservierungs- und Aromastoffen, künstlichen, naturidentischen oder gentechnisch veränderten Zutaten. Ebenso dürfen keinerlei synthetischer Zucker oder Zuckerstoffe genutzt werden. Ein Hoch auf das Handwerk! Das Schöne ist eben auch, dass du dich vor Ort direkt mit den Herstellern unterhalten und fachsimpeln kannst. Für mich immer das Schönste, denn eigentlich hat fast jede Brennerei oder Manufaktur seine ganze eigenen Entstehungsgeschichte.
Fazit zum Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN
Wer auf handwerkliche Spirituosen steht, sollte sich das Festival definitiv nicht entgehen lassen. Es ist eine tolle Chance nicht nur sein eigenes Wissen zu erweitern, sondern vor allem auch die Geschichten hinter den Produkten kennenzulernen. Der persönliche Umgang verleiht dem Festival immer eine familiäre und angenehme Atmosphäre. Also, schafft euch eine gute Grundlage, schnappt euch eure Freunde und dann taucht in die Welt der Craft Spirits ein.
KEYFACTS Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN Wann? 02. – 03.03.2019 Zeit? SA: 12.00-20.00 Uhr, SO: 12.00-19.00 Uhr Wo? Heeresbäckerei, Köpenicker Str. 16-17, 10997 Berlin Tickets? Tagestickets: ab 12,00 EUR, Premium Tickets ab 49,00 EUR Programm?Vollständige Übersicht auf der Website
Craft Spirits Festival KaDeWe Wann? 25.02. – 09.03.2019 Zeit? Analog der Öffnungszeiten des KaDeWe Wo? KaDeWe, Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin Tickets? Kostenloser Zugang
*In Kooperation mit dem Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN
Anzeige | Könnt ihr euch noch ein Leben ohne Wein vorstellen? Es gibt so viele Momente, die dank eines Glas Weins irgendwie noch das i-Tüpfelchen erhalten. Ein Gläschen am Abend mit dem Partner, zum leckeren Essen oder einfach mit Freunden in geselliger Runde. Aber wenn man gerade nicht einen Profi zur Seite hat, kann die Wahl schon mal schwer werden.
Für alle, die im Supermarkt doch eher zu der Flasche greifen, die gerade im Sonderangebot ist oder zu der Flasche mit dem schönsten Etikett, haben wir einen Tipp! Der Tag des offenen Weines nimmt euch mit auf eine Reise durch die Vielfalt der deutschen Weinlandschaft. Wer sein Wissen erweitern will, bekommt in jeder Weinhandlung die Möglichkeit dazu. Wer jedoch einfach aus Spaß an der Sache dabei sein möchte, ist genauso herzlich willkommen. Wein ist schließlich nicht nur Fachwissen, sondern vor allem Genuss und Lebensfreude, nicht wahr?
Tauche ein in die Vielfalt deutscher Weine
In zehn deutschen Städten finden die „Tage des offenen Weins“ statt – in Berlin wird es der 22.09. sein. An diesem Tag könnt ihr von 14.00 – 18.00 Uhr in ausgewählten Weinhandlungen einen dreier Verkostungsflight für nur 5 Euro probieren. Wer aufgrund der Fülle der Weinbars etwas überfordert mit der Auswahl ist, kann sich einfach der geführten Tour anschließen, die um 14 Uhr im wundervollen Goldhahn & Sampson startet.
Ihr werdet sehr schnell merken, welche deutschen Weine Potenzial zum neuen Lieblingswein besitzen. Alle teilnehmenden Weinbars und Weinläden findet ihr am Ende des Artikels oder auch auf der Website.
Ein Gewinnspiel haben wir natürlich auch noch für euch! Wir verlosen 2×6 Voucher (1 Voucher gilt für einen 3er-Flight) in den teilnehmenden Weinhandlungen zum Event „Tag des offenen Weins“. Schreibt uns einfach zwischen dem 13.09., 15.30 Uhr bis 15.09., 23.00 Uhr unter dem Posting auf Facebook, welches euer liebster Wein ist. Die Teilnahmebedingungen findet ihr hier.
Naturweine im Rocket Wine – Probiert doch mal was Neues!
Naturweine sind in Deutschland immer noch verhältnismäßig unbekannt. Das liegt vor allem daran, dass nur wenige Winzer diese Weinart anbieten. Der Grund dafür ist, dass die Produktion von Naturweinen ohne Zusatzstoffe, Schönungsmittel oder Filtrationshilfsmittel produziert werden. Winzer haben dadurch weit weniger Kontrolle über das letztendliche Produkt. So wundert es nicht, dass dieses Risiko nur wenige Leute bereit sind einzugehen. Umso mehr empfehlen wir euch jedoch, genau diese natürlichen Weine am Tag des offenen Weines zu verkosten.
Ein idealer Ort dafür ist die Weinhandlung Rocket Wine in Berlin Mitte. Hier findet ihr eine feine Auswahl an sehr leckeren Naturweinen. Wir haben uns bereits selbst davon überzeugen können und möchten euch den Laden daher ans Herz legen. Jeff, der Inhaber der Weinhandlung, wird euch herzlich in Empfang nehmen und kann zu jedem Weingut eine Geschichte erzählen. Zudem lässt es sich vor dem kleinen Laden auch gemütlich in der Sonne sitzen.
Also ihr Lieben, streicht euch den 22.09. schon mal rot im Kalender an, schnappt euch ein paar Freunde und dann stürzt euch in die Welt der deutschen Weine. Auf dem aktuellsten Stand zum Tag des Weines in Berlin bleibt ihr am besten über die Zusage auf Facebook.
Teilnehmende Weinbars:
*Werbung | In Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut.
Anzeige | Es soll ja Menschen geben, die Frühstück ausfallen lassen, weil sie keine Zeit haben oder morgens einfach noch keinen Bissen runterkriegen. Uns könnte das wohl nicht passieren… Frühstück, egal zu welcher Tageszeit, ist immer ein Highlight. Ob Smoothie- und Acai-Bowls, selbstgemachtes Granola, Eggs Benedict oder fluffige Pancakes – die Frühstücksvariationen kennen keine Grenzen. Vor allem an Wochenenden macht es einfach Spaß zusammen mit der Familie und Freunden gleich ein paar Stunden zu Brunchen. Geht euch das nicht auch so? Dann solltet ihr euch den Carpe Diem Breakfast Club unbedingt merken!
Für echte Frühstücksfans: Der Carpe Diem Breakfast Club im Ku’damm Beach
Am 23.08. geht um 10.00 Uhr die beliebte Reihe des Frühstücksclubs in Berlin in die nächste Runde. Passend zum Wetter, könnt ihr euch auf die Location Cappuccino Grand Café am Ku’damm Beach freuen. Direkt am Wasser gibt es leckeres Frühstück, dass ihr zusammen mit Influencern, dem Brand Ambassador Florian Preuss von Carpe Diem und anderen Gästen gemütlich verspeisen könnt. Euch erwarten stets ausgefallene und angesagte Food-Kreationen und natürlich ganz viel Frühstücksliebe. Was nicht fehlen darf? Die Drinks von Carpe Diem, wie beispielsweise der topaktuelle und erfrischende Kombucha. Bei jedem Event kreieren die jeweiligen Küchenchefs einzigartigeFood-Pairings, die ihr so sicherlich noch nicht gegessen habt.
Was ist der Carpe Diem Breakfast Club eigentlich?
Falls ihr noch nichts davon gehört habt, der Carpe Diem Breakfast Club findet 2x im Monat in den angesagtesten Frühstückslocations der Hauptstadt statt. Unter anderem waren schon das Rosegarden, das Milchmanns und das Quchnia mit von der Partie. Auch die bisherigen Gäste können sich sehen lassen: Instagramsternchen wie Angelina Lilienne, Nadja Ali oder der ehemalige Spitzensportler Philipp Boy sitzen dann zusammen mit euch in entspannter Runde und plaudern mit euch über Food-, Lifestyle und Travelthemen.
Fazit zum Carpe Diem Breakfast Club
Der Breakfast Club von Carpe Diem mausert sich gerade zu einer echten Trend- und Genussplattform für Food- und Lifestylethemen. Momentan ist die Teilnahme am Breakfast Club nur auf Einladung möglich. Wer Lust hat beim nächsten Event dabei zu sein, macht beim Gewinnspiel von Carpe Diem direkt mit.
Little Italy in Berlin. Wer in Berlin kurze Zeit das italienische Lebensgefühl außerhalb der üblichen Gastrolocations erleben möchte, sollte dem Little Italy in den Rosenhöfen am Hakeschen Markt einen Besuch abstatten. Bis zum 15. September könnt ihr in den Rosenhöfen italienische Köstlichkeiten genießen. Das Team, das auch schon im Winter bzw. Frühjahr mit dem „Fondette“ und „China China Town“ die Berliner Gastrolandschaft bereicherte, hat nun mit den Little Italy eine schöne Sommerlocation geschaffen.
Little Italy | Pop-Up Italiener in den Hakeschen Höfen
Auf der Terrasse könnt ihr bei italienischer Musik und Drinks wie einem Aperol Spritz oder Negroni die lauen Sommernächte genießen. Das sympathische italienische Team bietet eine kleine, aber feine Auswahl an bekannten Cocktails sowie neuen Kreationen an. Unser Tipp: Unbedingt den gefrorenen Rosé (Frozzato, 6,50 EUR ) probieren. Der „Wine-Slushie“ ist die perfekte Erfrischung bei warmen Tagen.
Auf der Speisekarte fehlen natürlich ebenfalls nicht italienische Klassiker wie verschiedene „Antipasti“- Sorten. Wer gerne warm essen möchte, kann zwischen 4 verschiedenen Raviolisorten und unterschiedlichen Soßen wählen. Je nach Sauce variiert der Preis zwischen 12,50 und 16,50 EUR. Zudem gibt es Sandwiches und eine Auswahl an Kuchen.
Bei schlechtem Wetter gibt es auch ein paar wenige Innenplätze im oberen Teil des kleinen Restaurants. Aber da das Wetter in diesem Jahr schon fast auf italienischem Niveau ist, muss man sich über Plätze im Restaurant eigentlich wenig Gedanken machen. Und so kann man bis spät Abends das Treiben in den Rosenhöfen verfolgen. Denn insbesondere wenn es dunkel ist, entwickelt der Ort seinen ganz eigenen Charme.
Fazit
Für Fans der italienischen Küche ein toller Ort für den Sommer!
Pizzaliebhaber aufgepasst! Vom 9. bis zum 15. September könnt ihr euch durch die kulinarische Pizzawelt Berlins schlemmen. Das könnt ihr natürlich sonst auch, aber während der „Pizzawoche“ bieten euch die teilnehmenden Restaurants und Pizzerien ein besonderes Menü an. Übrigens gibt es die True Italian Pizza Week nicht nur in Berlin sondern Deutschland weit. Insgesamt nehmen 300 Restaurants (Leipzig, Hamburg, Hannover, Münster, München, Nürnberg, Stuttgart, Köln, Frankfurt, Düsseldorf und Mannheim) teil. 
Anzeige | 160 Jahre dauern die diplomatischen Beziehungen zwischen Japan und Deutschland mittlerweile an. Zur Feier des Jubiläums lädt die japanische Außenhandelsorganisation 
