ITALIENER 

Italienische Küche sowie der Besuch beim Italiener in Berlin ist bei den Deutschen mehr als beliebt. Während man hierzulande Pizza selbst per Lieferservice ordern kann, legen im mediterranen Süden am liebsten die Muttis selbst Hand an. Sie kochen für die ganze Familie. Und ein lauschiges Flair bekommt man inklusive mit dazu.

Pizza und Pasta | Die Klassiker beim Italiener in Berlin

Der absolute Klassiker beim Italiener, die Pizza, stammt ursprünglich aus Neapel. Aber was wäre die italienische Küche ohne frische Pasta? Und auch hier ist die Vielfalt beim Italiener in Berlin meist riesig. Während in Norditalien besonders gerne Tortellini di Valeggio gegessen werden, erfreut man sich andernorts eben über Penne, Maccheron, Cappelletti etc. Die Sauce reichen von schlichter Salbeibutter über frische Tomatensauce bis hin zur beliebten Bolognese. Die hat übrigens ihren Ursprung in der schönen Studentenstadt Bologna. In den Küstenregionen kommen oft Fisch und Meeresfrüchte mit in den Nudeltopf.

Antipasti für den kleinen Hunger

Und selbstverständlich stehen als Vorspeise beim Italiener Antipasti auf der Speisekarte. Denn Oliven und Gemüse schmecken nicht nur auf der Pizza sehr gut. Außerdem bietet Italien eine unglaubliche Vielfalt an leckeren Käsesorten – von mildem Mozzarella über deftigen Scamorza ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aber Pizza & Co. sind nicht die einzigen italienischen Spezialitäten. Während im Norden Italiens rustikale Gerichte wie Polenta, Knödel und Speck auf dem Speiseplan stehen, kommen in der Toskana Pilze oder frisch erlegtes Wildschwein in den Kochtopf.

Vino und Tiramisu runden den Besuch beim Italiener ab

Natürlich darf auch das passende Getränk dazu nicht fehlen. Während die Italiener nicht für ihr Bier bekannt sind, schmeckt der Wein umso besser. Folglich sind Barolo und Chianti keine Fremdwörter mehr. Und als i-Tüpfelchen locken die Italiener mit Desserts wie Tiramisu, Panna Cotta etc. Und auch wenn wir nicht ständig vor Ort sein können, bieten uns die Italiener in der Hauptstadt eine große Vielfalt an italienischen leckeren Speisen an. Pasta gibt es in allen Preis- und Qualitätskategorien. Ob Imbiss oder kleiner Italiener an der Ecke – die Vielfalt ist groß. Für den besonderen Anlass gibt es eine breite Auswahl an Edelitalienern. Und dort wird nicht nur gute Küche sondern auch bester Service geboten.