Autor-Archive: Mareike Bölsche

Bowls & Smoothies im Numas in Berlin Mitte

UPDATE: Die Location ist leider dauerhaft geschlossen.

Bowls scheinen die neuen Burger zu sein. Zwar ist die Dichte der Restaurants noch weit von denen der Bowlläden entfernt, nichtsdestotrotz scheint zumindest in Berlin Mitte der Trend ungebrochen, weitere „Super Bowl“ Läden zu eröffnen. Im Frühling 2017 erblickte im Bowl-Epizentrum rund um den Rosenthaler Platz das Numas das Licht der Welt. Unweit entfernt vom Daluma, Fechtner, Beets & Roots oder dem The Klub Kitchen.

Im Numas wird alles frisch zubereitet, gekocht und gebacken. Als wir dort waren, kamen wir in den Genuss von frisch gebackenem Möhren-Nuss-Kuchen… richtig gut! Alle gängigen Ernährungsformen und Unverträglichkeiten sind selbstverständlich ausgezeichnet.

Das Numas hält Lunch Bowls, Breakfast Bowls & Smoothies für euch bereit

Es stehen natürlich nicht nur die herzhaften Bowls auf der Karte. Die „süßen“ Bowls auf Basis von Haferflocken und verschiedenen Obst- und Nuss-Toppings geben euch Energie am Morgen. Dazu könnt ihr aus einer Fülle von Smoothie-Variationen wählen.

Was mir besonders gut gefällt ist, dass es auch Smoothies gibt, die nicht nur verschiedene Obstsorten enthalten. Der Liquid Salad zum Beispiel besteht aus Gurke, Petersilie, Minze, Apfel, Spinat, Zitrone, Ingwer, Kokoswasser und Leinsamen. Auch richtig lecker klingt der Smoohies namens Almond Dream mit Mandeln, Mandelreismilch, roher Kakao, Datteln und Maca. Mjami! Die komplette Speisekarte mit Preisen findet ihr weiter unten als Foto.

Atmosphäre im Numas in Berlin Mitte

Lunchen im Numas

Wir waren dort, um Mittag zu essen. Ich muss dazu erwähnen, dass die Location vom Platzangebot recht überschaubar ist. Es gibt drinnen zwar ein paar Sitzplätze, aber wenn die alle besetzt wären, wird es mächtig kuschelig. Das Numas ist mehr auf To Go ausgerichtet und weniger, um dort stundenlang oder mit mehr als zwei Personen lange zu verweilen. Bei unserem Besuch war das aber kein Problem. Wir hatten unsere Ecke und saßen dort auch eine ganze Weile. Dennoch behaltet euch das vielleicht im Hinterkopf.

Dafür gibt es aber ein tolles Lunch-Angebot. Für 10,00 EUR erhaltet ihr eine Bowl und ein Getränk. Wenn man bedenkt, dass die Bowls zwischen 8,90 EUR und 9,50 EUR kosten, ist das schon ganz nice.

Tuscany Bowl & Tuk Tuk Bowl

Es stehen vier herzhafte Bowls auf der Karte. Alle sind vegan oder vegetarisch – wer dennoch Lust auf Tierisches hat, kann zwischen Maispoularde und Bio-Ei als Extra wählen. Bei uns landeten die Tuscany Bowl mit Quinoa, getrockneten Tomaten, Grillgemüse, Oliven, Feta, Rucola und Pesto und die Tuk Tuk Bowl mit Basmati & schwarzem Reis, Edamame, Gurken, Algen, jeder Menge frischem Spinat, Cashew Kernen, Kimchi und einem Miso-Tahini-Dressing auf dem Teller.

Tuscany Bowl im Numas in Berlin Mitte
Tuscany Bowl im Numas in Berlin Mitte

Bei der Tuscany Bowl wäre der einzige Kritikpunkt, das etwas zu viele Oliven enthalten waren und geschmacklich dadurch sehr hervorstachen. Bei der Tuk Tuk Bowl hab ich mich vor allem auf das Kimchi gefreut, dass für mein Befinden wiederum einen zu geringen Anteil hatte. Auch von den Edamame hätten ein paar mehr in der Schüssel landen können. Dafür gibt es jede Menge frische Spinatblätter!

In Summe haben uns beide Bowls aber sehr gut geschmeckt. Alles ist frisch zubereitet, die Produkte hatte eine gute Qualität und die einzelnen Zutaten harmonieren gut zusammen.

Tuk Tuk Bowl im Numas in Berlin Mitte
Tuk Tuk Bowl im Numas in Berlin Mitte

Fazit

Das Numas hat uns sehr gut gefallen. Der Service war super nett, das Essen lecker, frisch und gesund. Daszu ging alles sehr fix – das perfekte Fast Food sozusagen ;)

 


Adresse und Öffnungszeiten vom Numas in Berlin Mitte:

Numas
Rosenthaler Str. 4
10119 Berlin

Mo-Fr: 8.00 – 20.00 Uhr
Sa-So: 10.00 – 19.00 Uhr



Speisekarte und Preise im Numas in Berlin Mitte
Speisekarte und Preise im Numas in Berlin Mitte

Kurkuma Tonik und Anjola Mate im Numas in Berlin Mitte Speisen und Getränke im Numas in Berlin Mitte Logo vom Numas in Berlin Mitte

Frauenpower: Das BRIGITTE Academy Job-Symposium

Anzeige | Du möchtest nach einer längeren Pause zurück in den Beruf? Du möchtest dich selbstständig machen oder strebst eine Führungsposition? Wunderbar!
Am 28. September findet das BRIGITTE Academy Job-Symposium von 9.00 – 21.00 Uhr Uhr im WECC Westhafen Berlin statt. Also liebe Aufbrecherinnen, Umsteigerinnen, Working Moms & Gründerinnen – save the date!

Frauenpower zu stärken und sich dafür einzusetzen, liegt uns selbst sehr am Herzen. Aus eigener Erfahrung wissen wir, was es bedeutet sich selbstständig zu machen. Dazu gehört, neben einer großen Portion Leidenschaft, vor allem Mut, Energie, Durchhalte- und Durchsetzungsvermögen.. und davon steckt in uns Ladies mehr als wir manchmal denken!

„Aufbruch und aufsteigen“ ist das diesjährige Motto des BRIGITTE Academy Job-Symposiums!

Ihr dürft auf eine Reihe verschiedener Speed-Talks mit inspirierenden Gründerinnen gespannt sein, die euch von ihren Erfahrungen erzählen. Es wird Workshops und Diskussionsrunden geben, in denen euch gezeigt wird, wie Digitalisierung, Kreativität & Führungsqualitäten in unserer neuen Arbeitswelt zueinander finden.

Ebenso erwarten euch kostenlose Speed-Coachings, Jobportrait-Shootings und Tipps fürs Business-Styling. Trefft Gründerberater, erweitert euer Netzwerk, lasst euch coachen, inspirieren und werdet aktiv.

Darüber hinaus warten noch viele andere spannende Themen, die ihr am besten auf der Veranstaltungsseite nachlest.

Und jetzt seid ihr dran: Wir verlosen 3×2 Tickets für das BRIGITTE Academy Job-Symposium!

Dazu müsst ihr uns nur in den Kommentaren hier auf unserem Blog (nicht auf Facebook!) verraten, wer euch inspiriert, euer Vorbild ist oder euch Mut macht, für eure Ideen und Ziele einzustehen und zu kämpfen?

Teilnahmeschluss ist der 21.09.2017, 22.00 Uhr. Alle weiteren Teilnahmebedingungen findet ihr hier. Viel Glück :)


Damit ihr noch eine bessere Vorstellung vom Event erhaltet, gibt es noch ein paar Impressionen eines früheren BRIGITTE Academy Job-Symposiums:

*In Kooperation mit Gruner+Jahr.
Coyright Titelbild: Gruner+Jahr

Die YOBO App – Finde Orte in deiner Umgebung mittels künstlicher Intelligenz

Wer kennt es nicht – da hockt man in einer Ecke in Berlin, die nicht der eigene Kiez ist und schon fühlt man sich leicht verloren. Zumindest was coole Locations, Bars, Cafés, Restaurants, Stores & Co. angeht. Klar, kann man Google befragen, aber dann werden einem Orte auf Basis von Bewertungen vorgeschlagen… und wir alle wissen ja, wie diese Bewertungen zustande kommen. Es gibt diverse Anbieter im Netz, die gegen Bezahlung positive Bewertungen auf Google, Facebook, TripAdvisor, Yelp & Co. verfassen… und wer hat schon Lust tausende Bewertungen zu lesen, um sich eine eigene Meinung bilden zu können?

YOBO schlägt euch Orte in eurer unmittelbaren Umgebung vor

Der Bedarf an Ideen und Tipps, die sich unmittelbar um euch herum befinden, ist groß – ihr kennt es sicherlich auch aus eigener Erfahrung. Da Macher der YOBO App – das sind Tobias Szarowicz, Anton Kahr und Alexander Beer – haben das erkannt und bieten mit ihrer App genau diese Funktionalität an. Sobald die App geöffnet wird, zeigt sie sich euch alles an, was sich um euch herum befindet.

Das können Gastro-Locations, Wochenmärkte, Sportplätze, Parks und versteckte Orte sein. Oder anders gesagt, eigentlich gibt es nichts, was die YOBO App ausschließt! Ihr könnt alles an Orten finden, sobald es jemand fotografisch hochgeladen hat.
Wenn euch ein Foto gefällt und ihr den Ort besuchen wollt, braucht ihr einfach nur auf das Locationssymbol über dem Bild zu klicken und euch wird der Weg über Maps angezeigt.

Bewertungen mit Emojis ❤

Zum Einen mag ich Emojis irgendwie ziemlich gerne, zum Anderen ist ein Rating auf Basis von Emojis losgelöst von Likes. Umso häufiger ein Ort bestimmte Emojis erhält, desto größer werden sie angezeigt. Als User weiß man über diese Funktionalität sofort auf einen Blick, ob es zum Beispiel besonders gemütlich ist, es gute Drinks gibt oder aber bestens geeignet für Dates oder Familienbesuche ist. Meine absolute Lieblings-Spiele-Funktion :)

Keine ‚lästigen‘ Followerzahlen mehr & der Einsatz von künstlicher Intelligenz

Der wohl wesentlichste Unterschied zu anderen Apps: Ihr müsst euch nicht bemühen Zehntausende Follower zu generieren, um relevant zu werden. Die Vorschläge speisen sich aus Inhalten, die sich in deiner Nähe befinden. Die künstliche Intelligenz wiederum verknüpft den Moment der Suche mit der Situation, in der ihr euch befindet.

Auf diese Weise kann euch die YOBO App bei schönem Wetter abends das Restaurant mit Sonnenterrasse oder am Wochenende den Markt, im Winter wohl eher die heiße Schokolade in einem kuscheligen Kaffee empfehlen. Dahinter steckt eine künstliche Intelligenz, die euch Jedes Mal, wenn ihr die App öffnet, neue und passgenaue Inspiration liefert.

Als Nutzer habt ihr also den großen Vorteil, Empfehlungen zu erhalten, die nicht durch Algorithmen bestimmt sind oder sich durch Likes oder Followerzahlen nach vorne katapultieren. Wie gesagt, die Orte, die euch angezeigt werden, wenn die App geöffnet wird, basieren auf der Umgebung und der Situation, in der ihr euch befindet – nicht auf Profilen, denen ihr folgt.

Fazit

Wir würden diesen Blog nicht betreiben, wenn wir nicht riesengroßen Spaß am Entdecken von Orten hätten. Und auch, wenn „Orte entdecken“ sozusagen ein Teil unseres Berufs ist, so kennen natürlich wir nicht alle ;) Die Verknüpfung mit der künstlichen Intelligenz hat ebenso unsere Neugier entfacht und so wollten wir euch die YOBO App nicht vorenthalten!

Wer neugierig geworden ist, erhält auf der Website noch mal weitere Infos. Noch besser, ihr probiert die App einfach aus und holt sie euch (kostenlos) im App Store.

Die drei Gründer der YOBO App.
Die drei Gründer der YOBO App.

Das Tianfuzius in Schöneberg

Eigentlich wollten wir woanders essen gehen, aber das hatte leider nicht geklappt und so trieb es uns nach Schöneberg ins Tianfuzius. Was uns neugierig machte, waren die chinesischen Gerichte, die allesamt vegan-vegetarisch sind. Kein Fleisch, kein Fisch, kein Tier auf dem Teller.

Das Restaurant am Viktoria-Luise-Platz begeisterte mich schon als ich davor stand. Denn der kleine Vorgarten hatte, bis auf ein paar Stäbchen, nicht viel mit chinesischer klischee-behafteter Einrichtung zu tun. Auch wenn es mich anfangs irritierte, denn die Möbel sehen aus wie aus einem englischen Teehaus, fand ich es dann doch ziemlich niedlich.

Vegane chinesische Küche im Tianfuzius

Da ich ein großer Fan der veganen Küche bin, war ich gespannt auf die Gerichte. In Berlin, vor allem in Prenzlauer Berg, gibt es eine Fülle an vegan-vietnamesichen Restaurants. Die sind auch überwiegend toll und lecker, keine Frage, aber irgendwann wird Tofu-Curry auch etwas langweilig. Zwar gibt es so kleine Perlen wie das Cat Tuong und das Ryong, aber die Mehrzahl bringt eher Standardgerichte auf den Tisch.

Die Speisekarte im Tianfuzius überraschte mich. Während zu Beginn noch Klassiker wie Dumplings, Suppe süß-sauer oder Frühlingsrollen zu finden sind, wird es danach schon spannender. Morchelsalat in Schwarzessig-Sauce, gebackene Erdnüsse in Essig, Tofuhautschleifen mit Paprika oder Rettich mit Lauch & frischen Chili. Es gibt drei verschiedenen Auberginen-Gerichte und eine Seite mit „Greens“. Dort aufgeführt sind verschiedene grüne Gemüse- oder Kräutersorten, die nach belieben zubereitet und mit Reis serviert werden.

Speisekarte im Tianfuzius in Schöneberg

Die Preise für die Vorspeisen liegen zwischen 3,50 – 4,90 EUR, die Hauptgerichte zwischen 9,50 – 16,90 EUR.

Wok Gemüse und chinesische schwarze Bohnen

Wir entschieden uns am Ende für das Wok Gemüse (9,50 EUR) und die Wasserkastanien (11,50 EUR), im Hinterkopf behaltend hier noch häufiger einkehren zu müssen um uns durch die anderen Gerichte zu probieren.

Das leicht angebratene Wok Gemüse hatte ein großes Highlight, dass ich schon lange nicht in einem Gericht wieder gefunden hatte: schwarze chinesische Bohnen. Diese Bohnen haben so ein krasses eigenes Aroma, das sehr würzig und herzhaft daher kommt. Ich war so angefixt von dem Geschmack, dass ich mir eins, zwei Tage später die Bohnen im Asia Markt kaufen musste. Denn gerade zu Gemüsepfannen passt der Geschmack einfach sooo gut!

Tofu und Wok Gemüse im Tianfuzius in Schöneberg

Mein Tipp: Die Wasserkastanien mit Cashewnüssen

Eine Zeit lang überlegte ich, was ich mir bestellen sollte, weil es so viele Gerichte gab, die mein Interesse auf sich zogen. Am Ende haben die Wasserkastanien gewonnen, denn zum einen kommt das Gericht gänzlich ohne Tofu aus und zum anderen habe ich noch nie Wasserkastanien gegessen ;)

Ich vermutete eine Konsistenz wie ich es von Maronen her kenne, aber so waren sie bei weitem nicht. Die Wasserkastanien waren knnackig wie Rettich, Radieschen oder Kohlrabi, saftig und haben eine ganz leichte Süße. Mega, wirklich. Dazu ist das Gericht schön scharf, so wie ich es mag. Die Cashews rundete das Mundgefühl durch ihre Weiche ab. Tolle Sache!

Wasserkastanien mit Reis im Tianfuzius in Schöneberg

Für beide Gerichte bekamen wir eine gemeinsame Reisschale, die ihr im Übrigen zu fast allen Gerichten auf der Karte erhaltet. Der Reis im Tianfuzius war so schön klebrig, das man ihn super mit den Stäbchen essen konnte – mir gefiel diese pappige klebrige Konsistenz echt richtig gut!

Fazit

Mir gefiel wirklich sehr, was dort auf unseren Tellern landete und ich muss einfach noch häufiger dorthin, um die anderen Gerichte zu testen :) Wer dort in der Nähe wohnt oder arbeitet, dem sei der Mittagstisch ans Herz zu legen!


Adresse und Öffnungszeiten vom Tianfuzius in Schöneberg:

Tianfuzius
Regensburger Str. 1
10777 Berlin

Mo-Fr: 12.00 – 15.30 Uhr & 17.30 – 23.00 Uhr
Sa-So: 12.00 – 23.00 Uhr

 Veganes chinesisches Essen im Tianfuzius in Schöneberg
Chinesisches Bier im Tianfuzius in Schöneberg Terrasse im Tianfuzius in SchönebergChilli-Pflanze im Tianfuzius in Schöneberg

Der ‚Berlin Vodka‘ von Berliner Brandstifter + Gewinnspiel

Als ich das erste Mal mit dem Gin von Berliner Brandstifter in Berührung kamen, war ich ziemlich begeistert. Nicht nur, weil es Gin ist, der aus Berlin kommt, sondern weil er einfach hervorragend schmeckt. Es ist einer der wenigen Gins, die man sogar pur trinken kann, ohne beim ersten nippen daran das Gesicht zu verziehen. Mein liebste Variante (und die solltet ihr unbedingt ausprobieren) ist jedoch der Gin Tonic mit Orangenzeste!

Vor wenigen Monaten brachte das Berliner Unternehmen nun auch einen Vodka auf den Markt, der ebenso mild und fein ist. Der Berlin Vodka wurde 7-fach gefiltert und 5-fach destilliert und so wundert es nicht, dass die Spirituose feine fruchtige und florale Aromen besitzt. Das Produkt kann sogar einen Produkt und Design Award sein eigenen nennen – wer also mal eine Inspiration für ein Berlin-Geschenk benötigt, kann bei diesem Vodka ohne Bedenken zugreifen! Aber die Flasche macht sich natürlich auch hervorragend in der eigenen Hausbar ;)

Berliner Brandstifter Vodka x Monocle Guide Berlin

Wie toll die Produkte von Berliner Brandstifter sind, haben nicht nur wir, sondern auch das Monocle Magazin herausgefunden. Das Nachrichten- und Lifestyle-Magazin bringt nämlich regelmäßig Städte-Reiseführer. Diese sind nicht nur ziemlich hübsch und toll von der Haptik her, sondern listen auch außergewöhnliche Empfehlungen auf, die in anderen Reiseführern eher selten sind. Und weil die Monocle-Redaktion die Produkte von Berliner Brandstifter ebenso klasse findet, gelangte die Spirituosen-Manufaktur als heißer Tipp in ihren Travel Guide.

Grund genug, diese unschlagbare Kombi an euch weiterzugeben, oder?! :)

Daher verlosen wir an euch 3 x den Berlin Vodka zusammen mit dem Berlin Monocle Travel Guide! 

Um teilzunehmen müsste ihr uns nur direkt unter diesem Artikel in die Kommentare schreiben, mit welchem Berliner Prominenten ihr gerne mal die Stadt erkunden und einen Vodka-Shot trinken wollt?

Die Teilnahmefrist endet am 14.09.17, 22.00 Uhr. Bitte beachtet, dass die Teilnahme ausschließlich für Personen über 18 Jahre möglich ist. Weitere Teilnahmebedingungen lest ihr hier.

Vodka von Berliner Brandstifter und Monocle Travel Guide Berlin

Die Startupnight 2017

Anzeige | Berlin ist eine der wichtigsten Städte, wenn es um Startups & Gründertum geht. Viele junge Unternehmen siedeln sich in der Hauptstadt an, um ihr Business hochzuziehen. Um allen Gründern, Jung-Unternehmen, aber auch Investoren und Konzernen eine Plattform des Austauschs und Vernetzens zu geben, wurde die Startupnight erschaffen. Bereits seit 2013 findet das Event in Berlin statt – am 8. September unter dem Motto „Think Big“, welches sich in die vier Bereiche Inspiration, Technology, Connect & Money gliedert.

Auf der Startupnight treffen sich 250 Startups aus sechs Kontinenten

Ja, das Motto „Think Big“ wird auch wirklich in die Tat umgesetzt. Ihr erhaltet Einblicke in Businesskonzepte aus der ganzen Welt – das ist in der Form bislang einzigartig für eine solche Gründerkonferenz. Was ich immer sehr faszinierend auf solchen und ähnlichen Events finde, sind die vielen Ideen und Innovationen, die dort präsentiert werden. Es ist immer wie ein Blick in die Zukunft, die meistens viel näher am Jetzt ist als man gemeinhin vermuten würde. Auf der Startupnight in Berlin werden vor allem Trends und Entwicklungen aus den Bereichen Mobilität, Energie, Kommunikation, Künstliche Intelligenz, Virtual Reality, Augmented Reality, Health, Fintech u.v.m. vorgestellt.

Keynotes, Panel-Diskussionen, Fireside Chats und Workshops

Die vier Hauptpartner Deutsche Telekom, Deutsche Bank, Volkswagen und Microsoft, stellen ihre Räumlichkeiten für das Konferenzprogramm zur Verfügung. Keynotes, Panel-Diskussionen, Fireside Chats und Workshops lassen euch am Wissen der anderen partizipieren, genauso seid ihr aber auch eingeladen, Input zu geben und euch direkt zu involvieren. Falls ihr ebenso ein Startup habt oder eines gründen wollt, lasst euch diese Chance nicht entgehen. Die Unternehmen vor Ort wollen euch kennenlernen und andere Gründer freuen sich auf einen Erfahrungsaustausch.

Wer sich besonders für die Verknüpfung aus Startups und Social Media interessiert, dem sei zum Beispiel der Workshop von 18-20 Uhr „Content meets Tech – Wie Influencer und Startups Markengeschichten inszenieren“. Die Speaker aus der Blogfabrik Alejandro Arretureta, Nina Raasch, Nathan Ceddia und Joab Nist erzählen euch, wie Influencer heute im Netz aktiv sind und wie man mit gutem Content seine Zielgruppe bindet und aktiviert.

Wer jetzt Lust auf die geballte Ladung Inspiration hat, findet hier das komplette Programm und kann sich hier noch eines der letzten Tickets für das Event sichern!

Copyright Titelbild: Startup Night.


Copyright Titelbild: Startup Night
In Kooperation mit der Blogfabrik.

Stone Brewing Berlin feiert 1. Geburtstag

Anzeige | Wer uns regelmäßig liest weiß, dass wir das Stone Brewing in Mariendorf durchaus ganz gerne mögen. Brauerei, Craft Beer, Restaurant und Biergarten bilden einfach eine so tolle Einheit, dass wir jedes Mal ins Schwärmen geraten. Vor etwa einem Jahr wurde das Stone Brewing Berlin im Sommer 2016 offiziell eröffnet. Am 17. September wird nun das erste Jahr in der Hauptstadt mit einer großen Party und natürlich zusammen mit euch gefeiert :)

Mehr als 100 Craft Beer Sorten aus den Stone Brewing Standorten Berlin, San Diego und Richmond

Klotzen, nicht kleckern! Wenn die Amerikaner etwas richtig gut können, ist es feiern. Bislang war jede Party dort ein einmaliges Erlebnis – und eine Auswahl an mehr als 100 Stone Brewing Bieren spricht schon mal für eine ausufernde Feier! Zudem sprudeln über 40 Craft Bieren aus ganz Europa und den USA durch die Zapfhähne… eigentlich müsste die Party eine ganze Woche gehen, damit man in den Genuss der ganzen Bieren gelangt ;)

Im Rahmen der Jubiläumsfeier gibt es folgende Angebote:

RARE BEER VIP AREA & ALL ACCESS Ticket
• Einlass ab 13:00 Uhr
• Exklusives Buffet
• Stone Anniversary T-Shirt & Stone Glas
• Preis: 75,00 EUR

GENERAL ADMISSION Ticket
• 12 Tasters aus den 100+ Craft Bieren
• Stone Anniversary T-Shirt & Stone Glas
• Preis: 40,00 EUR

INTRODUCTORY GERNERAL ADMISSION Ticket
• 6 Tasters aus den 100+ Craft Bieren
• Ein Stone Glas
• Preis: 18,00 EUR

Die komplette Bierliste und weitere Informationen zu den verschiedenen Tickets findet ihr hier. Ansonsten dürft ihr euch auf ein illustres Rahmenprogramm freuen. Es warten Tasting Sessions auf euch, Auszüge aus dem Dokumentarfilm über das Stone Brewing und den Gründer Greg Koch vom US-Filmemachers Matt Sweetwood. Mein persönliches Highlight aber wird das gigantisches Jenga Spiel und natürlich die riesige Geburtstagstorte! Ein BBQ und Live-Musik runden die Feier und den Tag vor Ort ab.

Gewinnspiel zur Stone Brewing Jubiläumsfeier

Mit etwas Glück könnt ihr aber auch eines von 4×2 Introductory General Admissions Tickets gewinnen. Das beinhaltet 6 Tasters, die ihr frei nach Wahl mit 6 Bieren befüllen könnt. Ebenso erhalten die Gewinner eines der begehrten Stone Gläsern.

Um teilzunehmen müsst ihr uns nur im Kommentar unter diesem Artikel (nicht auf Facebook) verraten, was euch mit Craft Beer verbindet bzw. warum wir euch zum Event hinschicken sollten? Teilnahmeschluss ist der 07.09.2017, 22 Uhr.* Wir wünschen euch viel Glück und sehen uns dann hoffentlich so oder so auf dem Event :)

 


*Teilnahmeberechtig sind Personen ab 18 Jahre. Mögliche Reisekosten werden nicht übernommen. Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Die weiteren Teilnahmebedingungen lest ihr hier.

Der Artikel entstand in Kooperation mit Stone Brewing Berlin.

Das Two Planets in Neukölln

Ein kleiner Laden namens Two Planets in der Nähe der U-Bahnstation Boddinstraße hat uns über Instagram erreicht und uns neugierig gemacht. Die Bilder sahen einfach so gut aus, dass wir uns auf den Weg machten, um zu schauen, ob die angebotenen Speisen auch so lecker sind wie sie aussehen.

Das Two Planets ist durchaus etwas unscheinbar, sodass wir beim ersten Mal schön dran vorbei gefahren sind. Außen deuten nur die zwei kleinen Sitzbänke darauf hin, dass sich hier ein Lokal befindet… also Augen auf ;)

Dope Ass Toasts im Two Planets

Das Highlight im Two Planets sind die Toasts und der Name ist hier Programm. Die Toasts auf Sauerteigbasis gibt es sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten. Toasts mit Erdnussbutter, Marmelade und saisonalen Früchten, mit Erdnussbutter, Banane, Walnüssen und rohen Kakaopulver oder auch mit Sesampaste, Honig, Walnüssen, Zimt und schwarzem Sesam… wem jetzt gerade nicht schon das Wasser im Mund zusammen läuft, ist selbst Schuld ;)

Die herzhaften Varianten klingen (und schmecken) aber mindestens genauso gut. Ob mit Avocado, jeder Menge Tomaten oder Pilzen – die Brote sind alle super reichhaltig belegt. Hier wird geklotzt und nicht gekleckert! Dazu gesellen sich geraspelte Karotten, Bohnen und ein Pesto. Alles zusammen schmeckt fantastisch!

Avocado Toast im Two Planets Neukölln

Wer „Angst“ vor Brot hat, bestellt sich einfach den Salat, der ähnliche Lebensmittel beinhaltet wie das Toast auf dem Bild oben.

Avocado Salat im Two Planets Neukölln

Was uns auch richtig gut gefiel ist, dass jeder Gast eine große Karaffe Wasser erhält. Während man anderorts einige Euros dafür bezahlen muss oder böse Blicke erhält, wenn man nach einem Glas Leitungswasser fragt, erhält man es hier einfach dazu. Sehr cool!

Smoothies, Kuchen & Kaffeespezialitäten

Wir haben uns danach noch ein Dessert in Form von Cappuccino, einem Flat White und einem Stück Kuchen gegönnt. Auf der Karte stehen noch viele weitere Kaffeespezialitäten – Kaffeeliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Auch stehen Soja-, Hafer- und Mandelmilch zur Auswahl… yummi!

Der Kuchen war der absolute Hammer, soooo wahnsinnig fluffig und mit einem feinen Zimtaroma. Solltet ihr euch unbedingt gönnen, wenn ihr dort seid, selbst wenn es nur to go für Zuhause ist.

Kaffee und Kuchen im Two Planets Neukölln

Danach waren wir echt gut gesättigt, sodass wir leider nicht mehr die vielen Smoothies probieren konnten. Aber wir haben bei den Nachbartischen geluschert und zumindest vom Äußeren sahen sie ziemlich beeindruckend aus. Interessant finde ich auch das Angebot, denn ihr könnt zwischen reinen Frucht-Smoothies und Smoothies auf Hafermilchbasis wählen.

Fazit

Hach, ich stehe einfach total auf solche Läden und die Instagrampostings haben bei weitem nicht zu viel versprochen! Das Two Planets ist ein wirklich toller kleiner Deli mit super leckeren Speisen, die euch sehr glücklich machen werden.


Adresse und Öffnungszeiten vom Two Planets:

Two Planets
Hermannstraße 230
12053 Berlin

Mo-So: 9.00 – 18.00 Uhr

Veganes Essen im Two Planets Neukölln Kuchen im Two Planets Neukölln Kuchenauswahl im Two Planets Neukölln Deko im Two Planets Neukölln Theke und Innenraum im Two Planets Neukölln

Grillsaucen vom Hauptstadtgriller

Okay, zugegeben, der Sommer 2017 hat sich in Berlin bislang noch nicht so ganz von seiner wunderbaren Seite gezeigt. Entsprechend selten bot sich die Möglichkeit, draußen in den Parks zu grillen. Wer einen Balkon oder Garten sein Eigenen nennen darf, ist da klar im Vorteil. Weil wir aber fest daran glauben, dass zumindest der Spätsommer uns noch mit tollen, warmen Sommerabende belohnen wird, stellen wir euch heute mal wieder ein echtes Produkt aus Berlin vor :)

Und was wäre Gemüse, Fisch oder Fleisch vom Grill ohne die passende Sauce? Nichts! Oder gut, zumindest nur die Hälfte. Eine gute Grillsauce gibt meistens noch den gewissen Pfiff.

Hauptstadtgriller meets Spicebar

Wie es manchmal im Leben so spielt… die Saucen vom Hauptstadtgriller waren eher ein Produkt des Zufalls. Aus Liebe zum Grillen hat Stefan seine eigenen Saucen produziert, aber eben nur für sich, Freunde oder Events. Weil die Saucen aber einfach so gut angekommen sind und die Jungs von der Spicebar ebenfalls schwer begeistert waren, gingen die Saucen in Produktion. Nun finden sich die Produkte zum Teil sogar in gut sortierten Supermärkten, vor allem aber im Online-Shop der Spicebar Jungs.

Die Saucen sind allesamt sogar Bio-zertifiziert und, noch wichtiger, ohne Zutaten, die ihr nicht aussprechen könnt ;) Preislich liegen sie bei 5,90 EUR.

Welche Grillsaucen gibt es?

Das Sortiment beinhaltet momentan 7 verschiedene Varianten. Ganz vorne dabei ist die Original BBQ-Sauce, die durch ihr zurückhaltendes Raucharoma vielseitig einsetzbar ist. Wer sich für ein stärkeres Raucharoma begeistern kann, wird sich über die Rauchmals-Sauce erfreuen. Knobi-Anhänger werden bei der Röstknoblauchsauce nicht widerstehen können. Für Desserts oder zum Veredeln von Fleisch eignet sich die Kirsch- oder Himbeerglasur bestens, mein persönliches Highlight sind jedoch die etwas schärferen Varianten namens Orange-Ingwer und Honig-Habanero.

Fazit

Die Saucen sind wirklich toll, schon allein, weil sie aus Berlin und nicht aus der Hand von Lebensmittelkonzernen stammen. Handwerklich und nach eigenen Rezepten des Hauptstadtgrillers sind die Saucen auch ein tolles kleines Gastgeschenk ;)

Life-Hacks für gestresste Großstädter

Anzeige | Eigentlich ist Berlin ja noch recht entspannt im Vergleich zu anderen Metropolen. Aber ich bin mir sicher, jeder von euch kennt dieses unterschwellig gestresste Gefühl. Es springt früher oder später auf euch über. Mein liebstes Beispiel ist der U-Bahn- und Tram-Sprint. Obwohl innerhalb der nächsten 3-5 Minuten die nächste Tram ankommt, rennt man wie angestochen zur Bahn. Je nach Gemütsverfassung ist der Eine anfällig für den Geräuschpegel der Stadt, der Nächste für Menschen, die langsam laufen und den Übernächsten nervt es tierisch, wenn die Kassiererin erstmal alle Produkte kommentieren muss, bevor sie über den Scanner gezogen werden.

Die nervigsten Großstadtprobleme und unsere Großstadtlösungen für Berliner ♡

Einige Punkte sind in der Tat nur in Berlin verfügbar, andere wiederum könnt ihr auch euren gestressten Freunden in Hamburg, München, Frankfurt & Co. übermitteln ;)

Einkaufen ohne den ganzen Stress im Supermarkt

Häufig hat man an der Kasse im Supermarkt das Gefühl, die Kassierer erhalten nach wie vor einen exorbitanten Bonus, wenn sie besonders viele Kunden während ihrer Arbeitszeit abfertigen. Außer man trifft auf die oben erwähnten Damen & Herren, die den gesamten Einkauf hinterfragen und kommentieren müssen.
Die Waren werden dann meist unliebsam über den Scanner gezogen während man eilt, diese einarmig zu greifen, einzupacken und mit der anderen wühlend das Portemonnaie in der Tasche sucht, dann zahlen und… aaaahhh, schon kommen die Einkäufe des nächsten Kunden angerollt, die einem unmissverständlich mitteilen, man müsse sich bitte etwas mehr beeilen. Wer sich den ganzen Stress sparen will, holt sich zum Beispiel den Ökokorb des Brodowiner Ökodorfs. Die Produkte haben häufig sogar Demeter-Qualität, ihr habt keinen Stress und erhaltet regionale Produkte von entspannten Lieferanten.

Tanken ohne den Shop zu betreten

Für alle, bei denen jede Sekunde zählt oder die ihr Leben ein Stück einfacher machen wollen, ist dieses Angebot wohl eine wahre Wonne. Denn bei Shell kann man jetzt einfach, schnell und sicher direkt an der Tanksäule zahlen – per Smartphone und mit PayPal. Anstehen in der Schlange an der Kasse ist damit passé. Einfach die Shell App herunterladen, diese mit dem eigenen PayPal-Konto verknüpfen, Tankstelle anfahren, App öffnen und die Option SmartPay auswählen. PIN eingeben, „Jetzt Tanken“ auswählen und die App lokalisiert, an welcher Shell Station ihr euch befindet. Dann nur noch die Zapfsäule wählen, tanken und anschließend über die App bezahlen. Fertig. Mein persönliches Highlight ist aber, dass ihr den Tankbetrag vorher begrenzen könnt! Dazu wählt ihr einen Betrag in der App aus, z.B. 25 EUR, und die Zapfsäule beendet den Tankvorgang von alleine kurz vor eurer gewählten Kraftstoffmenge! Easy, oder?! Die Funktion ist bislang schon an Tankstellen in Hamburg und Berlin verfügbar und wird es bis Ende dieses Jahres deutschlandweit sein.

Entschleunigung in der Markthalle Neun

Die Markthalle Neun in Kreuzberg ist ein Mekka für Foodies, da sich auf einem Fleck jede Menge Produzenten befinden. Die vielen permanenten Food-Stände lassen sich, ausgenommen von Eventtagen, nicht aus der Ruhe bringen. Viele stellen ihre Erzeugnisse nach den Prinzipien des Slow Foods her, aber vor allem mit viel Respekt gegenüber den Tieren und der Natur. Besonders toll sind die Wochenmärkte, auf denen ihr euch noch mit den Menschen unterhalten könnt, die das Obst und Gemüse angepflanzt haben, das ihr kurze Zeit später essen werdet. Eine Stunde in der Markthalle Neun und ihr fühlt euch wie nach einem Retreat in Indien. Hier ist die Welt noch in Ordnung!

Südostasien-Urlaub in Berlin

Wenn am Ende des Geldes noch so viel Monat übrig ist, ist ein Urlaub in entferntere Länder meistens einfach nicht möglich. Aber für einen Kurztrip in die Kultur Südostasiens braucht ihr gar nicht so weit zu fahren. Im Preußenpark finden sich vor allem an Sonntagen ganz viele Thais zusammen und kochen landestypische Gerichte. Die Thai-Wiese ist nicht nur einmalig in ganz Deutschland, sondern wirklich ein Ausflug in die thailändische Esskultur. Die Frauen und Männer kochen ihre alten Familienrezepte und so fühlt ihr euch – immerhin kulinarisch gesehen – wie im Urlaub ;)

Sterne-Restaurants müssen nicht euer Monatsgehalt auffressen

Für viele, die gerne Essen gehen und das auch wertschätzen, ist es trotzdem nicht immer erschwinglich, 150 EUR aufwärts (ohne Weinbegleitung) für ein Dinner auszugeben. Um ab und zu in den Genuss eines Sterne-Restaurants zu kommen, braucht man das allerdings auch gar nicht ;)
Nächster Trick im Großstadtleben: Einige Sterne-Restaurants bieten Lunch-Menüs zu einem Bruchteil des Preises an. Im 2 Sterne-Restaurant Facil könnt ihr zum Beispiel 3 Gänge für 51 EUR abstauben, während das 4 Gänge-Abendmenü mit 119 EUR zu Buche schlägt. Auch der Pauly Saal oder das Restaurant Tim Raue haben einen Mittagstisch im Angebot.

Geld überweisen ohne IBAN, BIC und Kontoinhaberdaten

Geld überweisen ist auch etwas Lästiges, denn man muss die gefühlt ewig lange IBAN raussuchen, den Kontoinhaber hinterlegen, die BIC eintragen… und noch mal gegenchecken, ob auch alles stimmt. Leichter, aber vor allem schneller und stressfreier, geht es mit der PayPal-App. Der Vorteil daran ist, dass echt viele Leute PayPal nutzen. Einfach die App öffnen, einloggen, Geld senden auswählen, die Mail-Adresse oder die Telefonnummer des Freundes sowie den gewünschten Betrag eingeben und dann ab damit.

Mit dem Besuch durch Berlin mit der Buslinie 100

Wer in Berlin wohnt, erhält automatisch – und nicht selten – Besuch von der Familie, Freunden, Couchsurfern oder Airbnb-Leuten. Wenn die Gäste noch nie oder selten in Berlin waren, steht meistens das Touri-Programm auf dem Tagesplan. Selbst wenn man hier wohnt, von Zeit zu Zeit bringt es großen Spaß, sich die Sehenswürdigkeiten der Stadt anzusehen. Wer sich diese Hop-on Hop-off Busse oder andere Touri-Angebote sparen möchte, kauft sich und seinem Besuch einfach einen Fahrschein bei der BVG für 2,80 EUR, lässt sich dank der Buslinie 100 (oder 200) zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten bringen und erkundet die Stadt auf eigene Faust.

Die schnellste Aussicht in ganz Europa

Aussichtsplattformen sind etwas Feines. Der Blick von oben über die Skyline ist atemberaubend, beruhigend und einfach so wunderschön… wenn da nicht immer dieser nervige Aufstieg wäre. Viele Aussichtsplattformen sind nicht mit dem Fahrstuhl erreichbar, sondern erfordern Ausdauer und Beinkraft. Wer Zeit sparen will, nimmt den schnellsten Fahrstuhl Europas – im Berliner Kollhoff Tower. Mit 8,65 Metern pro Sekunde düst ihr in Windeseile auf das 101 Meter hohe Gebäude am Potsdamer Platz. Oben erwartet euch eine faszinierende Aussicht über ganz Berlin.

Feiern: Ja, Anstehen: Nein

Auf der Liste der nervigsten Sachen, vor allem für gestresste Großstädter, ist Warten. Warten geht einfach gar nicht und ist eine der überflüssigsten Sachen überhaupt. Egal, in welcher Schlange man steht, der Aggressionspegel steigt binnen Sekunden. In Berlin haben wir aber das große Glück, dass viele Clubs zwischen Donnerstag und Montag 2-3 Nächte durchgängig geöffnet haben. Gut für die Harcore-Duracell-Party-Häschen, aber auch für alle anderen. Geht doch einfach mal um 16 Uhr in den Club. Das macht mehr Spaß, als ihr jetzt gerade vielleicht zu meinen mögt. Zweiter Vorteil: Selbst wenn ihr 8 Stunden durchtanzt, seid ihr am nächsten Morgen fit!

Der beste Life-Hack für stressgeplagte Großstädter: Ab in die Natur

Das Tolle an Berlin sind die vielen Grünflächen und ausladenden Parks. Der Tiergarten ist riesig und mir reicht schon eine kleine Raddurchfahrt um runterzukommen. Egal wie groß oder klein der Park ist, es befindet sich ganz sicher einer auch in eurer Nähe. Es muss nicht immer gleich der Ausflug nach Brandenburg sein, um sich zu erden, durchzuatmen und die Hektik hinter sich zu lassen. Der Viktoriapark in Kreuzberg, der Bürgerpark in Pankow, die Rehberge in Wedding und die vielen anderen Parks lassen euch die Welt wieder mit anderen Augen betrachten.


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